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ES
Elección de velocidad y consejos de mezcla:
●
Bocal para amasar la masa (gancho): Generalmente se usa para amasar masa donde el
volumen de agua es del 47% ~ 50% del volumen de harina. Es deseable usar este bocal
mezclador de masa a baja velocidad.
●
Batidor plano: Generalmente se usa para batir una masa fina para panqueques, pasteles
y cuando se preparan purés de papa, así como también rellenos, es deseable usarlo a una
velocidad media.
●
Batidor de alambre: es el más adecuado para batir crema y batir huevos, generalmente se
usa a altas velocidades.
Importante: pare la máquina para cambiar la velocidad, no amasar la masa a velocidad
media o alta.
Retirar el tazón de fuente:
●
Gire la manija para levantar el recipiente hasta que sienta que se ha detenido, también
facilita el acceso al recipiente cuando se llena con los ingredientes para mezclar.
●
Después de mezclar, deslice la manija para bajar la taza, esto debe hacerse para
reemplazar el bocal, y también para quitar la taza o quitar la boquilla.
Nota: Al instalar el bocal, la taza debe estar en la posición inferior, levante el accesorio en el eje
y gírelo hasta que el perno de acoplamiento entre en la ranura en forma de L en el bocal, lo cual
es necesario para evitar que salte cuando la amasadora planetaria está funcionando.
4.
Mantenimiento de la amasadora planetaria
Después de cada uso de la amasadora planetaria, lave bien el cuenco, los bocales, etc., asegúrese
de que el equipo se mantenga limpio.
Periódicamente lubrique las ranuras guía de la taza, aplicando una pequeña cantidad de aceite o
grasa sobre ellas.
Identificación y resolución de problemas del equipo
5.
Falla
Después de encender la
amasadora planetaria, el eje
no gira
Fuga de aceite
El mango de la taza es
demasiado apretado.
La temperatura del motor es
demasiado alta a baja
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Posible causa
Las conexiones eléctricas
están sueltas.
Juntas consumidas.
Las guías fueron expuestas a
la corrosión.
El tornillo de avance, el
engranaje cónico y el eje del
mango, etc., no están
lubricados.
Voltaje insuficiente.
Medidas para eliminar
Verifique el circuito
eléctrico, apriete las
conexiones eléctricas
sueltas.
Cambiar juntas
Limpie y engrase las
ranuras guía.
Lubrica las partes con
aceite.
Verifique el voltaje de la
fuente de alimentación.
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