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840171600 FRnv02.qxd
9/12/07
Pièces et caractéristiques
Contrôle de vitesse
Accessoire
(selon le
modèle)
Expulsion du contrôle
de vitesse
10
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11:04 AM
Page 10
Support de bol
(Bowl Rest
™
)
Bouton d'expulsion
Guide général pour battre
Le guide suivant pour battre vous suggère des vitesses de battage pour les
batteurs à 6 vitesses. Commencez à la vitesse 1 et augmentez jusqu'à la
vitesse désirée en fonction de la consistance désirée.
VITESSE
FONCTION
0
OFF (arrêt) et/ou expulsion
1
LOW vitesse lente pour mélanger des ingrédients secs,
des muffins ou des pains éclairs.
Pour mélanger le beurre et le sucre; la plupart des
2
mélanges à biscuits.
3
MEDIUM vitesse moyenne pour la plupart des mélanges à
gâteaux en paquets.
4
Glaçage et pommes de terre pilées, pétrissage de pâte
Battage de blancs d'oeufs; pétrissage de pâte
5
HIGH Vitesse rapide pour battre la crème
6
Guide de mélange de la pâte à biscuits
• Utilisez un grand bol à mélanger de manière à étaler les ingrédients pour
mieux les mélanger.
• Le beurre et la margarine doivent être à une température ambiante.
• Ajoutez la farine tasse par tasse, en mélangeant bien après chaque
addition.
• Vous devez mélanger les noix et les copeaux de chocolat à la main.
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