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Toutes les recettes de boisson présentées dans ce livret utilisent du lait entier qui
fournira la plus grande quantité de mousse. Vous pouvez aussi substituer une
quantité égale de lait à 2%, 1% ou écrémé pour toutes les recettes.
Veuillez appliquer ces instructions élémentaires pour toutes les recettes fournies ci-
dessous; des consignes spéciales peuvent cependant s'appliquer.
Ajoutez les ingrédients au Cocoa~ Latte™ et appuyez sur le bouton de mise en marche
« ON ." Attendez que le préparateur de boisson chaude se mette en pause automatique.
Versez la boisson dans un gobelet.
C
A
L
AFÉ
U
AIT
23.5 cl (1 tasse) Eau
1 c. à thé comble Café instantané
23.5 cl (1 tasse) Lait
2 c. à thé Sucre (facultatif)
Cannelle ou muscade en poudre
(facultatif)
Saupoudrez de cannelle ou de
muscade en poudre.
C
M
AFÉ
OKA
23.5 cl (1 tasse) Eau
1 c. à thé comble Café instantané
23.5 cl (1 tasse) Lait
3 c. soupe Sirop au chocolat (ou 1 c. à
soupe de cacao non sucré et 2 c. à
soupe de sucre).
Copeaux de chocolat (facultatif)
Saupoudrez de copeaux de chocolat.
C
B
AFÉ DE
ELGIQUE
60 cl (2½ tasses) Eau
2½ c. à thé comble Café instantané
12 cl (½ tasse) Crème épaisse
12 cl (½ tasse) Lait
1 Blanc d'œuf
1 c. à thé Vanille
1 c. soupe Sucre
Saupoudrez de copeaux de chocolat.
C
C
AFÉ AU
HOCOLAT ET À LA
47 cl (2 tasses) Eau
2 c. à thé comble Café instantané
12 cl (½ tasse) Crème épaisse
4 c. soupe Sirop au chocolat (ou 4 c. à
soupe de cacao en poudre non sucré et
3 c. à soupe de sucre)
Cannelle
Crème à fouetter
Garnissez d'une bonne cuillerée de
crème à fouetter et de chocolat en
poudre ou de cannelle.
R
ECETTES
B
OISSONS INFUSÉES STYLE CAFÉ
C
RÈME
C
É
C
AFÉ
PICÉ À LA
35 cl (1½ tasses) Eau
1½ c. à thé comble Café instantané
12 cl (½ tasse) Crème épaisse
1 c. soupe Sucre blanc ou brun
¾ c. à thé Cannelle en poudre
¼ c. à thé Noix de muscade râpée
Crème à fouetter
Garnissez d'une bonne cuillerée de
crème à fouetter.
C
V
AFÉ À LA
ANILLE ET À LA
35 cl (1½ tasses) Eau
1¾ c. à thé comble Café instantané
12 cl (½ tasse) Lait
12 cl (½ tasse) Crème épaisse
1½ c. soupe Vanille
2 c. à thé Sucre
Pour obtenir un café crème vanille-
cannelle, ajoutez ½ c. à thé de
cannelle en poudre.
C
O
AFÉ
RANGE
23.5 cl (1 tasse) Eau
1 c. à thé comble Café instantané
23.5 cl (1 tasse) Lait
2 Tranches d'orange
3 c. soupe Sirop au chocolat (ou 1 c. à
soupe de cacao en poudre non sucré et
2 c. à soupe de sucre).
Crème à fouetter
Cannelle (facultatif)
Placez une tranche d'orange au fond
de chaque gobelet. Versez la boisson
dans le gobelet, sur la tranche
d'orange. Garnissez de crème à
fouetter suivie de cannelle.
7
RÈME
C
RÈME
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