Ocena stopnia ryzyka
Ocena stopnia ryzyka
Wg normy EN 1050 dotyczących istotnych zagrożeń maszyny.
Wg normy EN 1050 dotyczących istotnych zagrożeń maszyny.
1) Zagrożenia elektryczne
1) Zagrożenia elektryczne
Zagrożenia porażeniem prądem elektrycznym w wyniku bezpośredniego lub pośredniego kontaktu
Zagrożenia porażeniem prądem elektrycznym w wyniku bezpośredniego lub pośredniego kontaktu
z częciami czynnymi lub w przypadku nioczekiwanego uruchomienia po przywróceniu zasilania.
z częciami czynnymi lub w przypadku nioczekiwanego uruchomienia po przywróceniu zasilania.
2) Zagrożenia dla obsługującego
2) Zagrożenia dla obsługującego
Zagrożenia powodowane przetwarzaną żywnocią i środkami używanymi do czyszczenia i
Zagrożenia powodowane przetwarzaną żywnocią i środkami używanymi do czyszczenia i
konserwacji urządzenia.
konserwacji urządzenia.
3) Zagrożenia do konsumenta
3) Zagrożenia do konsumenta
Zanieczyszczenie żywności niepożądanymi czynnikami,takimi jak resztki żywności, drobnoustroje
Zanieczyszczenie żywności niepożądanymi czynnikami,takimi jak resztki żywności, drobnoustroje
oraz pozostałości substancji czyszczacych i dezynfekujących.
oraz pozostałości substancji czyszczacych i dezynfekujących.
Kontrola emisji drgań i pomiar hałasu
Kontrola emisji drgań i pomiar hałasu
Pomiar ciśnienia akustycznego emisji hałasu został przeprowadzony zgodnie z EN ISO 11201
Pomiar ciśnienia akustycznego emisji hałasu został przeprowadzony zgodnie z EN ISO 11201
za pomocą mikrofonu umieszczonego w odległości 1m od urządzenia i na wysokości 1,6m nad
za pomocą mikrofonu umieszczonego w odległości 1m od urządzenia i na wysokości 1,6m nad
poziomem podłogi po stronie roboczej. Urządzenie zostało ułożone na płaskiej powierzchni, pojemnik
poziomem podłogi po stronie roboczej. Urządzenie zostało ułożone na płaskiej powierzchni, pojemnik
na ciasto został załadowany do pojemności nominalnej. Czas pomiaru wynosił ok.30s. Urządzenie
na ciasto został załadowany do pojemności nominalnej. Czas pomiaru wynosił ok.30s. Urządzenie
podczas pomiaru nie emitowało hałasu powyżej 70 dB.
podczas pomiaru nie emitowało hałasu powyżej 70 dB.
Utrzymanie higieny
Utrzymanie higieny
Osoby obsługujące powinny być ubrane w czyste i higieniczne ubranie ochronne, zapewniające
Osoby obsługujące powinny być ubrane w czyste i higieniczne ubranie ochronne, zapewniające
bezpieczną i wygodną obsługę (dopasowany fartuch bez luźnych fragmentów, z rękawami dokładnie
bezpieczną i wygodną obsługę (dopasowany fartuch bez luźnych fragmentów, z rękawami dokładnie
i ciasno opinającymi ręce). Dopuszcza się stosowanie przez obsługę silikonowych rękawiczek.
i ciasno opinającymi ręce). Dopuszcza się stosowanie przez obsługę silikonowych rękawiczek.
Zwracać szczególną uwagę na stan techniczny urządzenia i w przypadku stwierdzenia jakichkolwiek
Zwracać szczególną uwagę na stan techniczny urządzenia i w przypadku stwierdzenia jakichkolwiek
usterek lub nienormalnej pracy natychmiast ją wyłączyć i wezwać fi rmę serwisującą.
usterek lub nienormalnej pracy natychmiast ją wyłączyć i wezwać fi rmę serwisującą.
Zakazy i ostrzeżenia
Zakazy i ostrzeżenia
Zabrania się:
Zabrania się:
- Używania urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem. Producent nie bierze odpowiedzialności za
- Używania urządzenia niezgodnie z przeznaczeniem. Producent nie bierze odpowiedzialności za
zdarzenia, które wynikają z niezgodnego z przeznaczeniem stosowania urządzenia.
zdarzenia, które wynikają z niezgodnego z przeznaczeniem stosowania urządzenia.
- Obsługi urządzenia przez osoby niepowołane, będące pod wpływem alkoholu, bądź pod wpływem
- Obsługi urządzenia przez osoby niepowołane, będące pod wpływem alkoholu, bądź pod wpływem
innych środków o podobnym działaniu. Powyższy zakaz dotyczy również osób wyznaczonych, a
innych środków o podobnym działaniu. Powyższy zakaz dotyczy również osób wyznaczonych, a
nie zaznajomionych z niniejszą instrukcją.
nie zaznajomionych z niniejszą instrukcją.
- W trakcie obsługi urządzenia noszenia ozdób dłoni np.: pierścionek, bransoleta, łańcuszek,
- W trakcie obsługi urządzenia noszenia ozdób dłoni np.: pierścionek, bransoleta, łańcuszek,
zegarek itp.
zegarek itp.
- Używania urządzenia niesprawnego technicznie.
- Używania urządzenia niesprawnego technicznie.
- Dokonywania napraw przez osoby do tego nieupoważnione, pod groźbą utraty gwarancji.
- Dokonywania napraw przez osoby do tego nieupoważnione, pod groźbą utraty gwarancji.
- Szarpania, przecinania przewodów elektrycznych i innych czynności nie związanych z normalną
- Szarpania, przecinania przewodów elektrycznych i innych czynności nie związanych z normalną
obsługą i konserwacją urządzenia.
obsługą i konserwacją urządzenia.
- Dokonywania napraw, dotykania elementów instalacji elektrycznej czy silnika przed wyjęciem
- Dokonywania napraw, dotykania elementów instalacji elektrycznej czy silnika przed wyjęciem
wtyczki z gniazda wtykowego.
wtyczki z gniazda wtykowego.
- Wkładania i wyjmowania wtyczki mokrą ręką.
- Wkładania i wyjmowania wtyczki mokrą ręką.
- Pozostawiania pracującego urządzenia bez dozoru.
- Pozostawiania pracującego urządzenia bez dozoru.
- Mycia i konserwacji urządzenia będącego pod napięciem.
- Mycia i konserwacji urządzenia będącego pod napięciem.
Powierzchnia płyty do gotowania jest wykonana ze szkła odpornego na temperaturę. Jeśli szklana
Powierzchnia płyty do gotowania jest wykonana ze szkła odpornego na temperaturę. Jeśli szklana
powierzchnia jest uszkodzona (nawet niewielkie pęknięcie), urządzenia nie można dalej używać.
powierzchnia jest uszkodzona (nawet niewielkie pęknięcie), urządzenia nie można dalej używać.
W takim przypadku należy natychmiast odłączyć urządzenie od zasilania. I przekazać do
W takim przypadku należy natychmiast odłączyć urządzenie od zasilania. I przekazać do
wykwalifi kowanego serwisu.
wykwalifi kowanego serwisu.
» Uwaga! Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie zanurzaj przewodu, wtyczki ani urządzenia
» Uwaga! Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie zanurzaj przewodu, wtyczki ani urządzenia
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
w wodzie ani innych płynach, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.
5
5
5
5
45