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Guide de cuisson (suite)
Aliment
Portion
350g
Pâtes
fourrées
(froides)
Plats
350g
préparés
450g
(froids)
550g
Puis-
Temps
Temps de
(min.)
repos
sance
(min.)
P80
4-5
3
P80
4½-5½
3
5-6
5½-6½
97
Instructions
Mettre les pâtes fourrées
(par ex. raviolis, tortellini)
avec la sauce dans un plat
creux en céramique.
Couvrir avec (froid) un
couvercle en plastique.
Remuer régulièrement
pendant le réchauffage et
une nouvelle fois avant de
laisser reposer et de servir.
Placer les plats
comprenant 2 à 3 aliments
sur une assiette en
céramique. Couvrir avec
du Scellofrais allant au
micro-ondes.
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