L'état du fond de la casserole peut influencer l'uniformité du résultat de la cuisson.
N'utilisez que des casseroles et des poêles à fond lisse. Un fond de casserole ou de poêle rugueux
pourrait rayer la surface en vitrocéramique.
Si possible, utilisez des casseroles à bord droit. Pour les casseroles à bord incliné, l'induction
fonctionne également dans la zone du bord de la casserole. Cela peut entraîner une décoloration
du bord de la casserole.
TAILLE DES CASSEROLES
Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement à la taille du fond de la casserole jusqu'à une
certaine limite. La casserole ne doit pas dépasser un certain diamètre de base minimal, sinon
l'induction ne s'enclenchera pas.
Pour obtenir la meilleure efficacité, il faut toujours centrer la casserole au milieu de la zone de
cuisson.
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