Pinchando el Barril
1.
Tire de la manija del grifo hacia fuera del acoplador del barril (1).
2.
Empuje hacia abajo hasta que se ajuste en su posición (2) y su barril estará
pinchado.
TEMPERATURA DE LA CERVEZA
Una temperatura correcta y consistente es importante al guardar y servir
cerveza de barril. La cerveza se empezará a congelar a los 27 grados Fahrenheit
(-2 grados Celsius), así que es importante que seleccione y mantenga la
temperatura en el interior del gabinete de su dispensador. La temperatura
óptima para servir cerveza es de entre 36y 40 grados Fahrenheit (2-4 grados
Celsius). Las temperaturas muy altas o bajas pueden causar una pérdida de
sabor o modificaciones al mismo, y problemas al servir. Monitoree
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