Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Przepis
Moc
(prędkość
obrotów)
Majonez
5
Koktajl
15
owocowy
Beszamel
10
Kruszenie lodu
20
Bita śmietana
Piana z białek
2
Purée
20
ziemniaczane
Papki dla
20
niemowląt
Bułka tarta
20
Tarty ser
20
Tarta mar-
20
chewka
Siekanie
20
orzechów,
migdałów, itp.
Siekanie jajek
20
na twardo
Mięso mielone
20
(surowe lub
gotowane)
Siekanie mięsa
20
Sok pomido-
20
rowy
Siekanie szynki
20
iberyjskiej
Siekanie sus-
TURBO
zonych moreli
Manual Bapis.indb 39
Ilość pro-
Proces
duktu
Wbić jedno jajko do pojemnika, dodać sól, kilka kropli
250 ml
octu lub sok z cytryny i dopełnić oliwą z oliwek na
wysokość kreski. Włączyć urządzenie i pozostawić bez
ruchu aż do uzyskania konsystencji majonezu.
Włożyć owoce do pojemnika i pozostawić urządzenie
-
włączone aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozpuścić 30 g masła w garnuszku na wolnym
600 ml
ogniu, dodać 100 g mąki i 30 g drobno posiekanej
i przysmażonej cebuli. Stopniowo dolewać 500 ml
mleka.
Włożyć kostki lodu do pojemnika i rozdrabniać,
4-6 kostek
dociskając końcówką każdą kostkę z osobna.
Wlać do naczynia dobrze schłodzoną śmietanę (0
250 ml
do 5ºC) i ubijać trzepaczką, poruszając nią zgod-
nie z ruchem wskazówek zegara. Zaleca się ubijać
początkowo na najniższych obrotach, a kiedy śmietana
zacznie nabierać konsystencji, przełączyć na prędkość
2. Nie przekraczać czasu ubijania, by nie doszło do
wytworzenia się masła.
5 białek
Wlać białka do naczynia i ubijać trzepaczką, wykonując
ruchy w górę i w dół, aż do uzyskania piany.
Ziemniaki można rozdrabniać bezpośrednio w garnku,
400 g
w którym się ugotowały.
Pokroić i wrzucić do naczynia 100 g jabłek, 100 g
300 g
bananów, 50 g ciasteczek i sok z jednej pomarańczy.
Podzielić na części suchą bułkę, a następnie wrzucić
50 g
do pojemnika i rozdrobnić do uzyskania pożądanej
formy.
Pokroić ser na kostki o wielkości 1 cm a następnie
200 g
rozdrabniać do uzyskania pożądanej tekstury.
Obraną marchew pokroić w plastry o grubości 1 cm
300 g
a następnie rozdrabniać do uzyskania pożądanej
tekstury.
Obrać orzechy lub migdały i siekać do uzyskania
300 g
pożądanej tekstury.
Pokroić w ćwiartki i siekać do uzyskania pożądanej
5 jajek
tekstury.
Pokroić w kawałki o boku 1 cm. Miksować do uzyska-
300 g
nia pożądanej tekstury.
Pokroić w kawałki o boku 1 cm. Siekać aż do uzyska-
40 g
nia pożądanej tekstury.
Pokroić pomidory w ćwiartki, włożyć do naczynia
400 g
z sitkiem i miksować. Sok z pomidorów spłynie do
pojemnika.
Pokroić w kawałki o boku 1 cm. Siekać aż do uzyska-
60 g
nia pożądanej tekstury.
Pokroić w kawałki o boku 1 cm. Siekać aż do uzyska-
30 g
nia pożądanej tekstury.
Czas
35 s
-
15 s
15 s
1,2 min
1,5 min
30 s
25 s
50 s
30 – 40 s
20 s
20 s
10 s
30 s
3 s
20 s
3 s
3 s
2/12/15 13:22
Publicité
