Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI USTIONI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili è molto
elevata durante l'uso. Toccare solo il pannello di controllo, le
maniglie, gli interruttori, le manopole di controllo del timer o
le manopole di controllo della temperatura.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da perso-
ne qualificate in modo analogo per evitare rischi.
• ATTENZIONE! Non riempire il carico oltre il livello MAX.
• AVVERTENZA! Non rimuovere o aprire mai il coperchio men-
tre l'apparecchiatura è in funzione. Il vapore può fuoriuscire e
causare ustioni.
• Non utilizzare mai questo apparecchio senza acqua.
• Evitare di ebollire a secco. Questa apparecchiatura è protetta
dall'ebollizione a secco da una protezione contro il surriscal-
damento.
• Questa protezione contro il surriscaldamento spegne auto-
maticamente l'apparecchiatura. In tal caso, lasciare raffred-
dare completamente l'apparecchiatura prima di riutilizzarla.
Aggiungere acqua a un bollitore caldo è pericoloso perché
può verificarsi vapore improvviso.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per appli-
cazioni commerciali, ad esempio in cucine di ristoranti, mense,
ospedali e imprese commerciali come panetterie, macherie,
ecc., ma non per la produzione di massa continua di alimenti.
• L'apparecchiatura è progettata per far bollire l'acqua e ri-
scaldare il vino brulé. Non adatto per cioccolato, latte o altri
liquidi. Qualsiasi altro utilizzo può causare danni all'apparec-
chiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo deve essere considerato un uso improprio del dispo-
sitivo. L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio
del dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezio-
ne I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
a terra correttamente.
Parti principali del prodotto
(Fig. 1 a pagina 3)
1. Interruttore ON / OFF
2. Indicatore di riscaldamento (arancione)
3. Indicatore Mantieni caldo (verde)
4. Rubinetto di scarico
5. Leva
6. Quadrante della temperatura
7. Contenitore
8. Maniglie di sollevamento (su entrambi i lati)
9. Coperchio coperchio
10. Maniglia coperchio coperchio
11. Pulsante RESET (in basso)
Nota: Il contenuto di questo manuale si applica a tutti gli ele-
menti elencati, salvo diversamente specificato. L'aspetto può
variare rispetto alle illustrazioni mostrate.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneg-
giata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso,
non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (vedere
==> Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciut-
ta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Installazione / Montaggio e smontaggio
Installazione del rubinetto di scarico
• Innanzitutto, posizionare l'anello di tenuta nero sul rubinetto
di scarico. (Fig. 2 a pagina 3).
• Quindi, inserire questo sottogruppo nel foro del contenitore.
(Fig. 3 a pagina 3).
• Quindi, posizionare un anello di tenuta bianco sul rubinetto di
scarico dall'interno del contenitore. (Fig. 4 a pagina 4).
• Dopodiché, fissare questo rubinetto di scarico con un dado
saldamente all'interno del contenitore. (Fig. 5 a pagina 4).
• IMPORTANTE! Assicurarsi che sia fissato saldamente per
evitare perdite.
Installazione delle maniglie di sollevamento
• Per prima cosa, lasciare che il lato liscio delle impugnature
sia rivolto verso l'alto e allinearlo con i 3 fori delle viti. (Fig. 6
a pagina 4).
Nota: È necessario un cacciavite Phillips.
• Quindi, avvitare saldamente con le impugnature dall'interno
del contenitore. (Fig. 7 a pagina 4).
• IMPORTANTE! Dopo l'installazione, assicurarsi che le mani-
glie di sollevamento siano montate saldamente per evitare
incidenti.
Istruzioni operative
Riempimento dell'apparecchiatura
• Assicurarsi che il rubinetto di scarico sia chiuso.
• Non riempire l'apparecchiatura oltre la marcatura MAX sulla
parete interna del contenitore. Si consiglia di non utilizzare
l'apparecchiatura se il livello del liquido è troppo basso.
• Non conservare il liquido per un lungo periodo di tempo.
• Il liquido verrà riscaldato alla temperatura impostata.
• Una volta raggiunta la temperatura impostata, l'indicatore
Mantieni caldo si accende in verde. Il liquido sarà mantenuto
a temperatura stabile.
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