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Sommaire des Matières pour Weber Spirit EP-335 PREMIUM GBS
- Page 1 L’inscription est facile et nous ne posons que quelques questions rapides. En moins de deux minutes, activez votre WEBER-ID unique et ayez accès à d’infinies connaissances et conseils WEBER. Ne laissez pas votre inspiration se tarir.
- Page 2 Informations Installation et assemblage Stockage et/ou non-utilisation DANGER : Ce barbecue n’est pas fait pour être AVERTISSEMENT : Fermer le robinet du récipient de importantes de sécurité installé sur des véhicules de loisirs ou bateaux. gaz après usage. AVERTISSEMENT : N’utilisez pas ce barbecue si tous AVERTISSEMENT : Les bouteilles de GPL doivent être Des indications DANGER, AVERTISSEMENT et les éléments ne sont pas en place et s’il n’a pas été...
- Page 3 Tailles d’orifice du robinet de brûleur moyen pour rester en contact. et informations de consommation du SPIRIT Merci d’avoir choisi WEBER. Nous sommes heureux de vous savoir parmi nous. Installation de la bouteille de GPL Branchement et vérification de l’étanchéité de la bouteille de GPL...
- Page 4 WEBER peut choisir (à sa DÉFECTUEUSES. discrétion) de remplacer le barbecue en question par un nouveau, de valeur égale ou supérieure. WEBER peut vous demander de lui Consultez la liste internationale des unités commerciales située envoyer des pièces pour motif d’inspection, fret prépayé.
- Page 5 CARACTÉRISTIQUES DU SPIRIT A Thermomètre intégré D SEAR ZONE F Réchaud latéral Conscient de la température à l’intérieur de votre La SEAR ZONE est conçue pour créer une zone de Utilisez le réchaud latéral pour faire mijoter votre barbecue, vous pouvez ajuster la chaleur si nécessaire. chaleur intense afin d’ajouter des marques de saisie sauce BBQ maison ou cuire des pommes de terre à la viande.
- Page 6 La cuisson : directe ou indirecte FORT MOYEN BRÛLEUR BRÛLEUR BRÛLEUR BRÛLEUR BRÛLEUR BRÛLEUR MÉTHODE MÉTHODE CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE Utilisez la méthode directe pour les aliments tendres et de petite Utilisez la méthode indirecte pour des grosses pièces de viande taille nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les nécessitant au moins 20 minutes de cuisson, ou des aliments si hamburgers, steaks, côtelettes, brochettes, pièces de poulet...
- Page 7 À faire et à ne pas faire avec votre barbecue Préchauffez votre barbecue à chaque fois. Essayez de ne pas jeter un coup d’œil. Si les grilles de cuisson ne sont pas suffisamment Le couvercle de votre barbecue ne sert pas chaudes, la nourriture y adhérera et vous seulement à...
- Page 8 • La longueur du flexible ne doit pas dépasser 1,5 mètre. 1079 g/h propane • Évitez d’entortiller le flexible. 1223 g/h butane • Le montage du détendeur et du flexible de rechange doit être conforme aux instructions de Weber-Stephen (50 mbar) 15.1 kW propane 3B/P Products LLC.
- Page 9 Installation de la bouteille de GPL Où placer la bouteille de GPL ? Le type et la taille de bouteille de gaz que vous achetez détermineront si cette dernière peut être placée à l’intérieur ou à l’extérieur du placard. Il existe trois emplacements possibles : dans les supports de bouteille à...
- Page 10 Installation à l’intérieur du placard Accessoires requis : supports de bouteille (A). 1) Ouvrez le placard de barbecue. Les supports de bouteille se clipsent dans les trous de montage situés dans le panneau inférieur comme montré sur l’illustration (B). Insérez les languettes des supports de bouteille dans les fentes rectangulaires.
- Page 11 Conditions d’installation à l’extérieur du placard Si la bouteille de gaz ne respecte pas les dimensions requises pour une installation à l’intérieur du placard, elle doit être placée à droite, à l’extérieur du placard, soit sur le sol ou soit fixée avec une sangle (élément disponible sur certains de nos barbecues).
- Page 12 Branchement et vérification de l’étanchéité de la bouteille de GPL Branchez le détendeur à la bouteille 1) Vérifiez que tous les boutons de réglage des brûleurs sont en position éteinte . Pour ce faire, enfoncez et tournez les boutons dans le sens horaire. 2) Identifiez votre type de détendeur et branchez-le sur la bouteille de GPL en suivant les instructions de branchement appropriées.
- Page 13 Qu’est-ce qu’une vérification d’étanchéité ? Une fois la bouteille de GPL installée correctement, il est nécessaire de vérifier qu’il n’y a pas de fuite. Une vérification d’étanchéité est une manière fiable de voir si du gaz fuit après avoir branché la bouteille. Les raccords suivants doivent faire l’objet d’un test à...
- Page 14 Changez de brosse si vous trouvez des poils sur les grilles de cuisson ou la brosse. WEBER recommande d’acheter une nouvelle brosse pour grille de cuisson à poils en acier inoxydable chaque année, au début du printemps.
- Page 15 Allumage du barbecue Allumage du barbecue à l’aide du système d’allumage Le système d’allumage allume le brûleur le plus à gauche (le brûleur 1) à l’aide d’une étincelle de l’électrode d’allumage. Vous générez l’énergie nécessaire à l’étincelle en appuyant sur le bouton d’allumage.
- Page 16 Utilisation de la SEAR ZONE La saisie est une technique de cuisson directe utilisée pour le poisson et les viandes, comme le steak, la volaille et les côtelettes. La saisie permet de brunir la surface de l’aliment à haute température. En saisissant les deux côtés de la pièce de viande, on fait caraméliser la surface de la viande pour un goût plus appétissant.
- Page 17 Allumage du réchaud latéral Allumage du réchaud latéral à l’aide de l’allumage électronique Contrairement aux brûleurs principaux, le réchaud latéral ne s’allume pas à partir du brûleur 1. Si un ou plusieurs brûleur(s) principal(aux) de votre barbecue est(sont) déjà allumé(s) et vous souhaitez allumer le réchaud latéral, passez à...
- Page 18 Nettoyage et maintenance Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et une adhérence des aliments sur les grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et la maintenance n’ont que trop tardé.
- Page 19 L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. Accessoire requis : un tournevis Phillips. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le 1) Alignez le robinet du réchaud latéral avec type de surface. l’ouverture du tube.
- Page 20 Suivez alors les instructions de « Vérification des composants du système d’allumage électronique ». 9) Une fois que le brûleur 1 est allumé, vous pouvez allumer le brûleur 2 (puis le 3). PIÈCES DÉTACHÉES Pour obtenir des pièces de rechange, veuillez contacter votre revendeur local ou rendez-vous sur weber.com.
- Page 21 à l’allumage du gaz ni des composants structurels sans contacter au préalable le service client de Weber-Stephen Products LLC. AVERTISSEMENT : Si vous n’utilisez pas des pièces authentiques Weber-Stephen pour une réparation ou un remplacement, la garantie deviendra caduque et vous en serez pas pris en charge.
- Page 22 Le nombre de câbles varie selon les modèles. Schéma de câblage du module d’allumage APPELEZ LE SERVICE CONSOMMATEURS Si vous rencontrez toujours des problèmes, contactez le représentant du service consommateurs de votre région en vous référant aux coordonnées indiquées sur weber.com.
- Page 23 Guide de cuisson Type Épaisseur/poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE 19 mm d’épaisseur 4 à 6 minutes chaleur élevée directe Steak : contre-filet, 25 mm d’épaisseur 6 à 8 minutes chaleur élevée directe chateaubriand, faux-filet, entrecôte et filet mignon 14 à 18 minutes saisir 6 à 8 minutes en chaleur élevée directe puis 8 à 10 minutes en chaleur 50 mm d’épaisseur élevée indirecte Bavette...
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- Page 25 SPIRIT SP-335 PREMIUM GBS Spirit - SP-335 LPG - EMEA 120520 weber.com...
- Page 27 weber.com...
- Page 28 SPAIN Jarn & Gler Wholesale EHF +354 58 58 900 Weber-Stephen Ibérica SRL +34 935 844 055 service-es@weber.com weber.com WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC www.weber.com © 2021 Designed and engineered by Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA.