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Cuisson "Pâtisserie"
Avec pâte feuilletée
Avec pâte levée
Pâte brisée,
base de gâteau
Gâteau à la ricotta
Gâteau aux pommes
Strudel
Tartes
Petites pâtisseries
Biscuits
Meringues
Grilloir traditionnel
Bifteck
Côtes de porc
Saucisses
Poulet en morceaux
Brochettes variées
Blanc de poulet
Tomates coupées en 2
Poisson, filets
Coquilles St. Jacques
Croque-monsieur
Tranches de pain
Grillade ventilée
4
tempé-
3
Niveau
2
rature °C
1
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
2 (1 et 3)*
4
800
4
600
8
500
6
800
4
700
4
400
8
500
4
400
6
—
4
—
4
—
Temps
de cuisson
en minutes
160
45 ~ 60
160
20 ~ 35
160
20 ~ 30
150
60 ~ 80
160
40 ~ 60
150
60 ~ 80
160
45 ~ 60
160
15 ~ 25
160
10 ~ 20
100
90 ~ 120
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
Temps cuisson
tempé-
rature °C
250
10
250
12
250
10
250
30
250
12
250
13
250
12
250
8
250
12
250
8
250
2~3
Temps cuisson
tempé-
rature °C
8
8
6
20
10
10
—
6
—
—
1
55
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