Table des Matières
Publicité
EXPLOITATION
Fonction de réchauffage
La fonction de réchauffage des plats soutient la chaleur de la nourriture se trouvant sur la fraise-
mère. La fraise-mère choisie est réglée sur une basse puissance de chauffage. La puissance de la
fraise-mère est commandée à travers la fonction de réchauffage des plats de manière à ce que la
température des plats soit d'environ 65°C. C'est pourquoi le plat chaud, prêt à être consommé ne
change pas défavorablement de goût et ne colle pas au fond de la casserole. Cette fonction peut
également être utilisée pour faire fondre du beurre, du chocolat, etc. L'utilisation d'une casserole
appropriée à fond plat est une condition nécessaire d'utilisation de la fonction pour que la tempéra-
ture de la casserole soit précisément mesurée par le détecteur placé dans la fraise-mère.
La fonction de réchauffage des plats peut être mise en marche sur n'importe quelle fraise-mère.
Prenant en considération les conditions microbiologiques, il est déconseillé de laisser les plats
au chaud trop longtemps, c'est pourquoi pour cette fonction le panneau tactile s'éteint au bout
de 2 heures.
La fonction de réchauffage des plats est
réglée en tant que puissance supplémenta-
ire de chauffage entre la position „ 0 1 " et
apparaît sur le bandeau de commande en
tant que symbole „
"
La mise en marche de la fonction de réchauf-
fage s'effectue de la manière décrite dans
le chapitre „ Mise en marche de la fraise-
mère ". L'arrêt de la fonction de réchauffage
s'effectue de la manière décrite dans le cha-
pitre „ Arrêt des fraise-mères ".
Fonction stop'n go „II"
La fonction Stop'n go fonctionne comme une pause standard. Grâce à elle vous pouvez
arrêter à chaque instant le fonctionnement de la plaque et rentrer aux réglages précédents.
Afin de mettre en marche la fonction sto-
p'n go, au moins une fraise-mère doit être
allumée. Ensuite nous appuyons sur la to-
uche sensitive (7). Sur tous les indicateurs
des fraise-mères (3) s'allume le symbole „
II " et au-dessus de la touche sensitive (7)
s'allumer une diode de signalisation.
Afin d'arrêter la fonction stop'n go il faut
appuyer à nouveau sur la touche sensitive
(7), la diode de signalisation commence à
clignoter et ensuite il faut appuyer sur une
touche sensitive quelconque (3). Sur les in-
dicateurs des fraise-mères (3) s'allume les
réglages qui ont été réglés avant la mise en
marche de la fonction stop'n go.
27
Publicité
Table des Matières
