Table des Matières
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EXPLOITATION
La qualité suffisante de pots est une condition fondamentale d'obtention d'un bon rende-
ment de la fonction de la table de cuisson.
Choix de récipients pour la cuisson sur le champ d'induction
•
Utiliser toujours les pots de haute qualité, avec un fond idéalement plat: L'utilisation de
tells pots prévient la formation de points à haute température, dans lesquels les victuail-
les pourraient se coller pendant leur cuisson. Les pots et les poêles à parois métalliques
grosses assurent une disposition de chaleur parfaite.
•
Il faut faire attention sur cela, que le fond des pots doit être sec: pendant le remplissage
d'un pot ou pendant l'utilisation d'un pot sorti du réfrigérateur, avant sa mise sur la table
de cuisson il faut vérifier, si la surface du fond est complètement séche. Cela permettra
d'éviter l'encrassement de la surface de la table de cuisson.
•
Le couvercle sur le pot prévient la fuite de chaleur et de cette manière raccourcit le temps
de préchauffe et réduit la consommation de l'énergie électrique.
La plaque d'induction possède quatre champs
chauffant dont les centres ont été indiqués par
des triangles (▲). Les casseroles peuvent être
posées sur une quelconque zone chauffante,
d'une manière facultative. Cependant dans cha-
que cas, le récipient doit couvrir complètement
le signe du triangle (▲).
L'utilisation optimale de la puis-
sance est obtenue au moment où
le triangle (▲) se trouve au milieu
de la casserole.
Les grands récipients, tels que la rôtissoire,
peuvent être posés en même temps sur deux
plaques chauffantes en utilisant la fonction
„Bridge". Dans une telle situation, le récipient
doit recouvrir les triangles (▲) de deux champs
chauffants verticaux.
Le tableau ci-dessous réprésente les plus petits et les plus grands diamètres possible
dépendant de la qualité du récipient.
Champs inductif de
chauffage
Diamètre (mm)
Le champs d'induction peut ne pas fonctionner en cas d'utilisation de marmi-
tes de diamètres inférieurs par rapport aux diamètres minimaux
Diamètre du fond de la casserole pour la cuisson
210
Force optimale
inductive
Minimum (mm)
140
16
Maximum (mm)
210
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