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En outre, votre congélateur doit être mar-
qué d'au moins 3 étoiles pour que le bol
de congélation soit suffisamment refroidi
pour la fabrication de glace.
1. Emballez le bol de congélation dans un
sac en plastique. Cela permet d'éviter
la formation de cristaux de glace.
2. Placez le bol de congélation à la verti-
cale et bien droit dans le congélateur.
− Le bol de congélation s'adapte aux
compartiments de congélation
d'une hauteur minimale de 15 cm.
− Si vous laissez toujours le bol de
congélation dans le congélateur,
vous pouvez préparer de la glace à
tout moment.
b) Préparer la masse de
crème glacée
AVERTISSEMENT !
Atteintes à la santé !
Le manque d'hygiène et les salissures
peuvent avoir des conséquences néfastes
sur la santé.
‚ Utilisez toujours des œufs frais et
conservez-les au préalable au réfrigé-
rateur.
‚ Lors de la préparation de la glace,
veillez à ce que toutes les pièces de la
sorbetière et tous les ustensiles soient
parfaitement propres.
1. Préparez la masse de crème glacée
selon la recette. Dans ce guide, vous
trouverez une sélection de recettes
qui ont déjà été testées avec cette
sorbetière.
2. Placez immédiatement la crème glacée
préparée au réfrigérateur pendant au
moins 12 heures, mais pas plus de 24
heures, et conservez-la au réfrigérateur.
c) Assembler la sorbetière
AVERTISSEMENT !
Risque d'électrocution !
Une manipulation incorrecte de
la machine présente un risque
d'électrocution.
‚ Avant toute opération de montage,
mettez l'appareil hors tension et
débranchez la fiche d'alimentation de
la prise de courant.
AVERTISSEMENT !
Risque d'engelures !
Une utilisation non conforme de l'appareil
peut entraîner un risque d'engelures.
‚ Ne manipulez le bol de congélation
congelé qu'avec des maniques ou
des gants de four afin d'éviter les
engelures.
1. Le cas échéant, assemblez le raccord
et la palette d'agitation, voir chapitre
"Pièces et éléments de commande".
2. Introduisez par le bas le raccord et la
pale d'agitation dans l'ouverture cor-
respondante du bloc moteur.
3. Placez le couvercle avec le bloc moteur
sur le bol de congélation.
Faites attention aux encoches sur les
bords.
4. Tournez un peu le couvercle dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la butée.
5. Ne sortez le bol de congélation du
congélateur que juste avant de faire de
la glace. Ne remplissez pas encore la
masse de crème glacée !
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