Gaggenau CI 282 Notice D'utilisation page 31

Viande
Frire avec beaucoup d'huile
Frire des morceaux de poulet
Frire des saucisses 6
1 Retourner plusieurs fois.
2
Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.
3 Remuer régulièrement.
4 Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
5 Ajouter le mets dès le début.
6 Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
Poisson
Rôtir avec un fond d'huile
Filet de poisson, nature 1
Filet de poisson,pané 1
Crabe 1
Crevettes 1
Poisson frit en entier 1
Pocher
Poisson étuvé 2
Frire avec beaucoup d'huile
Frire du poisson en beignets
Frire du poisson pané 3
1 Retourner plusieurs fois.
2 Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
3
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
Plats aux œufs
Rôtir avec un fond d'huile
Œufs au plat au beurre 1
Œufs au plat 2
Œuf brouillé 3
Omelette 4
Crêpes 4
Pain perdu 4
Galette épaisse sucrée 4
Cuire
Œufs durs 5
1 Ajouter le beurre et le met après le signal sonore.
2 Ajouter l'huile et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
3 Remuer régulièrement.
4 Durée totale par portion. Frire une portion par une.
5 Ajouter le met dès le début.
Fonctions d'assis-
tance de cuisson
6
Fonctions d'assis-
tance de cuisson
3
Niveau de tem-
pérature
¨
170 ºC
¨
170 ºC
Niveau de tem-
pérature
Ú
4
Ú
3
Ú
4
Ú
4
Ú
3
¨
90 ºC
¨
170 ºC
¨
170 ºC
Fonctions d'assis- Niveau de tem-
tance de cuisson pérature
Ú
2
Ú
4
Ú
2
Ú
2
Ú
5
Ú
3
Ú
3
¨
100 ºC
Fonctions d'assistance de cuisson
Temps de cuisson total à par-
tir du signal sonore (min.)
10 - 15
10 - 15
Temps de cuisson total à par-
tir du signal sonore (min.)
10 - 20
10 - 20
4 - 8
4 - 8
10 - 20
15 - 20
10 - 15
10 - 15
Temps de cuisson total à partir
du signal sonore (min.)
2 - 6
2 - 6
4 - 9
3 - 6
1,5 - 2,5
4 - 8
10 - 15
5 - 10
fr
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