Adventys OCTOPUS 3500 Notice D'utilisation page 19

Nettoyage surface inox
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L'inox est résistant à la corrosion. Cependant, il est nécessaire d'entretenir régulièrement
votre appareil. Nettoyez les surfaces inox à l'eau clair à l'aide d'une éponge non-abrasive et
sécher avec un chiffon doux.
La fonte est un matériau conducteur de chaleur ! Ne manipulez pas à mains nues
une plaque encore chaude.
Nettoyage de vos accessoires en fonte
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Le nettoyage de vos accessoires grill/plancha en fonte est essentielle pour en assurer l'effica-
cité et la durabilité. Le nettoyage de la fonte permet de préserver la qualité des aliments ainsi
que les performance de votre appareil.
Pour un nettoyage à froid, vérifiez que l'accessoire soit complétement refroidie pour
travailler en toute sécurité. Retirer l'accessoire en fonte de l'appareil pour faciliter le
nettoyage, utilisez un nettoyant standard et une éponge non abrasive.
Pour un nettoyage à chaud, procédez au nettoyage pendant ou directement après la
cuisson. Le nettoyage est plus facile car les aliments n'adhèrent encore pas complétement à
la fonte.
2 méthodes :
Verser de l'eau à température ambiante sur la plaque entre deux utilisations, les
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aliments seront alors directement décollés, il vous suffira de les retirer à l'aide d'une
spatule.
Si vous préférez nettoyer votre accessoire à la fin de l'utilisation, utiliser du vinaigre
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d'alcool (ou liquide vaisselle) qui permettra de décoller les aliments surcuits
instantanément et sans effort. Utilisez ensuite une spatule pour retirer les déchets.
La fonte est sensible aux chocs thermiques. Ne versez jamais d'eau glacée ou de
glaçons sur votre plaque en fonte, celle-ci risquerait de se fendre.
Pour éviter l'apparition de rouille: versez de l'huile sur votre plaque en fonte afin de
recouvrir la surface d'une fine couche protectrice. Entreposez-la dans un endroit sec dans son
emballage d'origine ou recouvert d'un film alimentaire.
Un nettoyage régulier permettra de prolonger la durée de vie de votre accessoire.
En cas de rouille: Versez une fine couche d'huile sur la surface et poser votre plaque sur
votre appareil induction. Allumez la zone de chauffe en mode grill/plancha puis utilisez une
spatule pour retirer les excédents de rouille.
Préférez des ustensiles (spatule) non abrasifs pour éviter de détériorer la fonte.
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