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4. Saisissez le couvercle par les
poignées 10 et retirez-le afin de ne
pas entrer en contact avec de la
vapeur chaude.
5. Tenez le plateau à œufs 2 par la
poignée sous l'eau froide courante
pour faire refroidir les œufs.
– Si vous ne passez pas les
– Si vous utilisez le cuiseur à
Pocher des œufs
Souvent appelés « œufs per-
dus », les œufs pochés néces-
sitent un peu
d'entraînement pour leur
réalisation.
Les deux pocheuses 7 permettent de
pocher un œuf chacune.
Les œufs pochés sont des œufs
légèrement cuits sans la coquille dans
une eau frémissante (80 °C).
Pour mieux les réussir, utilisez des
œufs frais.
Les pocheuses ne sont pas conçues ni
adaptées pour réaliser des œufs
brouillés ou des omelettes.
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œufs sous l'eau froide, ils
continueront à cuire et
vous aurez ensuite plus de
difficultés à enlever la
coquille.
œufs plusieurs fois de suite
pour cuire des œufs,
laissez-le toujours refroidir
quelques minutes entre
les différentes phases de
cuisson.
1. Versez 80 ml d'eau froide dans le
bac chauffant 3.
2. Placez le plateau à œufs 2 vide par-
dessus le bac chauffant.
3. Placez les deux pocheuses 7 sur le
plateau vide.
4. Versez environ 20 ml d'eau dans
chaque pocheuse.
5. Cassez un œuf et faites-le glisser
délicatement dans le liquide à
l'intérieur de la pocheuse (un œuf
dans chaque pocheuse). Le cas
échéant, il peut être utile de verser
d'abord l'œuf dans une soucoupe
par exemple, avant de le glisser
délicatement dans l'eau.
6. Branchez la fiche 4 sur une prise
secteur avec contacts de mise à la
terre.
7. Appuyez sur le bouton Marche /
Arrêt 8 pour allumer le cuiseur à
œufs. Le voyant de contrôle 9
s'allume.
Au bout de quelques instants, un
signal sonore retentit : la cuisson est
terminée et les œufs sont prêts.
8. Saisissez le couvercle par les
poignées 10 et retirez-le afin de ne
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