4. Houd het deksel 10 aan de
handgreep vast en verwijder het
deksel zo zodat u niet in contact
komt met hete stoom.
5. Houd de eierrekje 2 bij de
handgreep onder koud stromend
water om de eieren te blussen
– Als u de eieren niet laat
– Als u met de eierkoker
Eieren pocheren
Gepocheerde eieren worden
vaak "verloren eieren"
genoemd. Om ze te
bereiden is er enige
oefening nodig.
Met behulp van de twee
pocheerschalen 7 kunt u telkens één ei
pocheren.
Verloren eieren of gepocheerde eieren
zijn eieren die zonder schaal zachtjes
worden gekookt (gepocheerd) in
nauwelijks kokend water (80 °C).
Dat lukt het best als de eieren vers zijn.
De inzetbakjes zijn niet bedoeld om
roereieren of omeletten te
bereiden.
10
schrikken, blijven ze
doorgaren. De eierschaal
kan dan later nog maar
moeilijk van het ei gehaald
worden.
meerdere keren na elkaar
eieren kookt, laat de
eierkoker dan tussen de
kookbeurten door enkele
minuten afkoelen.
1. Giet 80 ml koud water in de verwar-
mingsschaal 3.
2. Plaats het lege eierrekje 2 op de
verwarmingsschaal.
3. Plaats beide pocheerschalen 7 op
het lege eierrekje.
4. Giet ongeveer 20 ml water in elke
pocheerschaal.
5. Breek de eieren open en laat
voorzichtig één ei per keer in de
vloeistof in de pocheerschalen
glijden. Indien nodig is het
raadzaam om de eieren eerst op
een schoteltje te doen en ze dan
voorzichtig in het water te laten
glijden.
6. Steek de netstekker 4 in een
stopcontact met randaarding.
7. Druk op de aan-uit-schakelaar 8 om
de eierkoker in te schakelen. Het
indicatielampje 9 brandt.
Als je na een tijdje een pieptoon
hoort, is het kookproces beëindigd
en zijn de eieren klaar.
8. Houd het deksel 10 aan de
handgreep vast en verwijder het
deksel zo zodat u niet in contact
komt met hete stoom.