Consignes De Sécurité / Description Et Avantages Du Vitavit; Ouverture De L'autocuiseur; Remarque Importante; Description Et Avantages Du Vitavit - Fissler Vitavit comfort Mode D'emploi

Consignes de sécurité / Description et avantages du vitavit
• Ne jamais faire chauffer l'autocuiseur sans liquide, la surchauffe risquant d'endommager l'appareil et la plaque de
cuisson.
Quantité de remplissage minimum : 200 – 300 ml d'eau selon le diamètre de votre appareil (voir repère « min »).
En cas de surchauffe, il peut arriver que les pièces en plastique de la cuve ou l'aluminium du fond fondent et se
liquéfient. Si cela se produit, éteindre la source de chaleur et ne pas déplacer l'autocuiseur tant qu'il n'est pas
entièrement refroidi. Aérer la pièce.
• Ne jamais remplir l'autocuiseur à plus des ⅔ de sa capacité (cf. repère « max »).
Si vous faites cuire des produits qui moussent ou gonflent pendant la cuisson (riz, légumineuses, bouillon ou
légumes secs par ex.), remplissez l'autocuiseur au maximum à la moitié de sa capacité (cf. repère « ½ »).
• Ne jamais laisser l'autocuiseur sans surveillance. Réglez la chaleur de façon à ce que l'indicateur de cuisson ne soit
jamais au rouge. Si la chaleur n'est pas réduite, de la vapeur s'échappe de la soupape et le liquide présent dans
l'autocuiseur s'évapore. L'évaporation totale du liquide fait brûler les aliments et peut éventuellement endommager
l'autocuiseur et la plaque de cuisson.
• Déplacez l'autocuiseur avec la plus grande prudence lorsqu'il est sous pression. Ne touchez pas les surfaces extéri-
eures très chaudes. Utilisez les poignées et éléments de commande. Si nécessaire, mettez des gants.

Ouverture de l'autocuiseur

• Ne jamais forcer pour ouvrir l'autocuiseur. Ne l'ouvrez pas avant d'avoir vérifié que la pression interne est totale-
ment retombée.Vous trouverez des informations à ce sujet au chapitre 7.
• Secouez systématiquement l'autocuiseur avant chaque ouverture afin d'éviter tout jaillissement de bulles de va-
peur qui risqueraient de vous brûler. Cette opération est particulièrement importante lors de l'évacuation rapide
de la vapeur ou après refroidissement sous l'eau du robinet.
• Lors de l'évacuation de la vapeur, veillez à ce qu'aucune partie de votre corps (mains, tête...) ne se trouve dans la
zone dangereuse. La vapeur s'échappant risquerait de vous blesser. Cette précaution est absolument indispensable
lors de l'évacuation rapide de la chaleur au niveau de la touche de commande ou de la molette.

Remarque importante

• N'utilisez pas l'autocuiseur si l'appareil ou certains de ses éléments sont endommagés ou déformés ou si leur
fonctionnement n'est pas conforme à la description fournie dans ce mode d'emploi. Dans ce cas, il est impératif de
vous adresser au revendeur spécialisé Fissler le plus proche ou au SAV de la société Fissler GmbH (coordonnées
au chapitre 13).
Conservez soigneusement ce mode d'emploi.

3. Description et avantages du vitavit

Voir illustration A
1. Poignée du couvercle
- amovible, pour un nettoyage facile
2. Touche de commande
- pour l'ouverture de l'autocuiseur et l'évacuation de la vapeur
3. Indicateur de verrouillage
- indique si l'autocuiseur est correctement fermé
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