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De Dietrich DOP 760 X Guide D'installation Et D'utilisation page 15

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4 / GUIDE DES FONCTIONS I.C.S
LA FONCTION "I.C.S."
La fonction ICS (Intelligent Cooking System) saura vous faciliter entièrement la tâche puisque le
four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné
(température, durée de cuisson, type de cuisson). grâce à des capteurs électroniques placés dans
le four qui mesurent en permanence le degré d'humidité et la variation de température.
FONCTIONNEMENT DE LA FONCTION ICS:
Ce mode de cuisson s'effectue en 2 phases:
1) une phase de recherche durant laquelle le four commence à chauffer et va déterminer le temps
de cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes selon le plat.
Attention: ne pas ouvrir la porte pendant cette phase afin de ne pas perturber le calcul et
l'enregi i strement des données. Cette phase de recherche est symbolisée par les flèches
tournantes.
- Appuyez sur la touche
avec la touche + jusqu'à la fonction ICS (fig.1).
- Validez avec la touche OK .
Le four propose un choix de 12 plats:
- Appuyez sur la touche + ou - pour sélectionner
votre plat.
Exemple: Soufflés
Une fois le plat sélectionné, enfournez votre plat
au niveau de gradin demandé.
- Validez en appuyant sur le bouton OK pour
démarrer la cuisson (fig.2).
N.B.: aucun préchauffage n'est nécessaire pour utiliser la fonction ICS. La cuisson doit
IMPERATIVEM M ENT débuter four froid. Il convient d'attendre le refroidissement complet avant
d'effectuer une deux x ième cuisson, sinon des bips sonores signalent que le four est chaud.
2) une deuxième phase de cuisson : le four a déterminé le temps nécessaire, l'affiche ainsi que
l'heure de fin de cuisson. La durée indiquée restante prend en compte la durée de cuisson de la
première phase. Il vous est possible dorénavant d'ouvrir la porte, par exemple pour arroser le rôti.
- Le four s'éteint lorsque la durée de cuisson est terminée.
FONCTION DEPART DIFFERE :
Pour procéder à un départ différé,
- Appuyez sur la touche fin de cuisson
de fin de cuisson.
REMARQUE : Si vous souhaitez enchaîner une deuxième cuisson avec ICS, attendre le
refroidissement total du four. Cependant, une utilisation de la fonction "manuelle" est possible
même à four chaud.
puis sélectionnez
jusqu'à faire clignoter l'indicateur
15
fig.2
FR
fig.2
et changez l'heure

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