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4/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La fonction Pizza*
*selon modèle
Avec la fonction Pizza vous obtiendrez un gain de temps et d'énergie tout en conservant le plai-
sir des recettes traditionnelles (goût, coloration et croustillant).
•
La fonction Pizza , associée à son plat, permet le fonctionnement simultané du gril et des
micro-ondes.
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Le plat Pizza, pourvu d'un revêtement spécial, absorbe les micro-ondes par le dessous.
•
Il diffuse cette chaleur sous l'aliment pour le cuire ou le réchauffer et lui donner ainsi la
coloration et le croustillant souhaités, tandis que le gril dore le dessus.
2 possibilités d'utilisation :
•
Sans préchauffage - la fonction Pizza permet de cuire et dorer la plupart des préparations
surgelées et fraîches à base de pâte, tout en leur apportant le croustillant comme dans un
four traditionnel.
•
Avec préchauffage - le plat Pizza peut être préchauffé à vide à l'aide de la touche Pizza 2
minutes maximum. Cela permettra de saisir et cuire les petites pièces de viandes ou de
réchauffer et dorer les plats préparés portions, surgelés ou traiteurs à base de pâte.
Conseils
•
Retirer les aliments de leur emballage d'origine (métallique, plastique) avant de les
cuire ou de les réchauffer en fonction Pizza.
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Il est préférable de programmer un temps minimal et d'en rajouter si nécessaire.
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Tous les aliments avec enveloppe ou peau, tels que pommes de terre ou saucisses, doi-
vent être piqués avant cuisson.
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Après leur parfaite décongélation, bien essuyer les pièces de viandes avant de les
saisir en fonction Pizza.
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Comme en cuisson traditionnelle, surveiller la coloration des aliments.
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Bien se protéger les mains pour sortir le plat car celui-ci atteint des températures
élevées.
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Les aliments fourrés ou farcis ne doivent pas être dégustés trop rapidement (ex. :
friands), car ils peuvent être tièdes à l'extérieur et très chauds à l'intérieur.
La cuisson ou le réchauffage des œufs en fonction Pizza est à proscrire.
•
Si vous désirez enchaîner des cuissons en fonction Pizza, nous vous recomman-
•
dons de respecter un temps de refroidissement d'environ dix minutes entre chaque
cuisson afin d'obtenir une meilleure coloration.
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