Accessoires; Boissons À Base D'espresso - DeLonghi DEDICA DELUXE EC685 Guide De Démarrage

ACCESSOIRES

Découvrez notre gamme complète de verres :
une collection exclusive de verres à espresso,
à cappuccino et à latte et le pot à lait.
Gamme de produits d'entretien
Découvrez la collection de produits d'entretien De'Longhi pour
améliorer la performance de votre machine à espresso.
Détartrant
EcoDecalk
Trousse d'entretien
... Pour en savoir plus sur les accessoires De'Longhi, visitez delonghi.com
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Mini détartrant Filtre à eau
EcoDecalk
Nettoyant pour
résidus de lait
Espresso
Un petit espresso de 1 ou 2 oz
(30-60 ml) infusé à pression et
préparé avec environ une c. à
soupe de café finement moulu.
Cappuccino
Une dose simple d'espresso à
laquelle on ajoute des parts égales
de lait chaud et de mousse de lait
(un ratio de 1:1:1). Servir dans une
tasse de 4 à 6 onces (120-175 ml).
Café latte
Un espresso double auquel on
ajoute du lait chaud pour remplir la
tasse; en général, on utilise 2 parts
de lait pour une part d'espresso.
Cafe' moka
Cette boisson est composée de
chocolat, de lait, d'espresso et
de crème fouettée. Chauffer le
lait à la vapeur et faire mousser;
laisser refroidir. Ajouter la sauce
au chocolat dans un verre, puis
verser soigneusement le lait.
Verser doucement l'espresso.
Garnir de crème fouettée et de
copeaux de chocolat.
Ingrédients : 30 ml de café espresso
120 ml de lait chaud
1-2 c. à soupe de sauce au
chocolat froide
Crème fouettée
Copeaux de chocolat
... plus de recettes à : coffeemakers.delonghi.us/coffee-recipes-0
BOISSONS À BASE D'ESPRESSO
Macchiato italien
Un espresso simple ou double avec
une tache de lait chaud, servi dans
une tasse espresso traditionnelle.
Espresso allongé
De 3 à 4 oz (90-120 ml) d'espresso
fraîchement infusé, préparé avec du
café finement moulu.
Americano
1 part d'espresso allongé et 2
parts d'eau chaude.
Macchiato
au caramel
Une savoureuse variation du
latte macchiato avec l'ajout d'un
sirop de caramel. Verser le sirop
de caramel le long de l'intérieur
du verre. Ajouter ensuite le lait
froid, puis le lait chaud fouetté.
Ajouter la mousse de lait. Préparer
l'espresso et le verser dans le
verre. Garnir d'un chapeau de
mousse de lait.
Ingrédients : 30 ml de café espresso
30 ml de lait froid
150 ml de lait chaud
Sirop de caramel
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