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Chaleur tournante Plus / Chaleur sole-voûte / Chaleur voûte /
Chaleur sole / Gril / Turbogril / Gâteaux spéciaux
Le filtre à graisses de la paroi arrière doit être retiré pour la
pâtisserie.
Exception : cuisson de pizza ou de tarte à garniture très hu-
mide.
Le fonctionnement démarre automatiquement après valida-
tion de la température préprogrammée.
Vous pouvez sélectionner une durée entre 1 minute et 12
heures. Si une durée est saisie, elle commence à s'écouler
dès le départ du mode.
La saisie d'une durée n'est pas impérative. Si aucune durée
n'est indiquée, le four s'arrête automatiquement après maxi-
mum 12 heures.
Dans ces modes de cuisson vous avez la possibilité de diffu-
ser de la vapeur (modifier/OK/Activer la diffusion de la va-
peur). La diffusion de vapeur est effectuée juste après la sé-
lection, la durée dure env. 1 minute. Le nombre de diffusions
de vapeur n'est pas limité.
^ Enlevez le filtre à graisses de la paroi arrière.
^ Enclenchez le four vapeur combiné s.
^ Sélectionnez le mode de cuisson souhaité.
^ Validez la température préprogrammée ou réglez la tempé-
rature souhaitée.
^ Pour régler la température à cœur (impossible avec les
modes de cuisson Gril, Chaleur voûte, Chaleur sole) :
Effleurez la touche sensitive à gauche de "Température à
cœur". Si vous souhaitez cuire avec la température prépro-
grammée, validez avec "OK", si vous souhaitez modifier la
température, entrez la température souhaitée avec les tou-
ches - / + ou avec le pavé numérique et validez avec "OK".
^ Réglez éventuellement la durée (départ immédiat) ou
l'heure de départ/de fin et la durée.
Commande
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