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26.2 Panneau de commande
Boutons (la fonction sélectionnée est indiquée par le témoin de contrôle correspondant)
Bouton Mettre sous vide & sceller / Arrêter (Vakuum & Schweißen/Abbrechen)
Pour la mise sous vide et le scellage automatiques d'un sachet ou d'un récipient.
Appuyer de nouveau sur la touche pour annuler l'opération.
Bouton Nourriture sèche et humide (Lebensmittel Trocken & Feucht)
Avec cette fonction, la longueur de soudure peut être adaptée à la consistance de votre
nourriture vide. Choisissez "Trocken" pour la nourriture vide sèche et "Feucht" pour la
nourriture vide humide.
Bouton Intensité de vide (Vakuumstärke Normal & Schonend):
Deux réglages différents pour choisir l'intensité de vide
Normal – pour des aliments normales
Schonend (protégant) – pour des aliments mous et sensibles. Choisir Schonend pour
une intensité de vide mineure.
Bouton Soudure (Schweißen)
Pour sceller un sachet sans mise sous vide supplémentaire
26.3 Plaque signalétique
La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve
à l'arrière de l'appareil.
27 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
Avant d'utiliser l'appareil ou après chaque ensachage, vérifiez que l'appareil et tous les
accessoires étant entrés en contact avec des aliments sont parfaitement propres. Pour ce
faire, suivez les instructions de nettoyage.
27.1 Sachets et rouleaux
N'utilisez que des sachets et rouleaux prévus exclusivement pour la mise sous vide. La
matière de ces films spéciaux pour mise sous vide est différente de celle des films de
conservation. Tous les rouleaux de vide et les sachets livrés de CASO sont appropriés
pour la cuisson sous vide. Veuillez vous assurer que lorsque d'autres feuilles sont
utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-
vide. Veuillez noter que des appareils de mise sous vide comme celui-ci ne peuvent être
utilisés par principe qu'avec des sacs en film plastique structuré. Vous recevrez donc en
plus de CASO une large offre de divers rouleaux et sacs.
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