Whirlpool MAX 38 Guide De Référence Rapide page 14

S
AUCISSES
FEUILLETEES ET PALMIERS
-
JAMBON FROMAGE
4 4
PERSONNES PERSONNES
I
NGREDIENTS
P :
OUR LES SAUCISSES
4 saucisses de Strasbourg
1 rouleau de pâte feuilletée
1 Oeuf
P :
OUR LES PALMIERS
1 rouleau de pâte feuilletée
200g de gruyère râpé
200g de jambon de Bayonne (ou jambon de pays)
1 Oeuf
P
IZZA
4 4
PERSONNES PERSONNES
I M /
NGREDIENTS OYEN GRAND
C
PLAT RISP
1 pate à pizza préparée
Parmesan 100 g
Gruyère 100 g
Boîte de tomates 350 g
Mozzarella 175 g
Sel, origan, un fi let d'huile
Pour changer :
Changez les garnitures de votre pizza, ajoutez du
jambon, des olives, de l'artichaut, des fruits de mer
etc...
Q
UICHE AU SAUMON ET
AUX LEGUMES
4-6 4-6
PERSONNES PERSONNES
I M /
NGREDIENTS OYEN GRAND
C
PLAT RISP
Pâte feuilletée 1 rouleau
Dés de
saumon frais 400 g
Tomates 4
Endives 2
Gruyère rapé 100 g
Oeufs 4
Crême fraiche 100 ml
Persil 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe
Sel
F
ONCTION
T
EMPS DE PREPARATION
D
UREE DE LA CUISSON
P
OUR LES SAUCISSES FEUILLETEES
Enroulez les saucisses dans la pâte feuilletée
1.
Coupez les saucisses enroulées dans la pâte en petits
2.
morceaux de 2 cm environ.
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
3.
Faites cuire les saucisses feuilletées 7 à 9 min. en
4.
fonction Crisp.
P
OUR LES PALMIERS JAMBON
Etalez la pâte feuilletée en forme de rectangle.
5.
Répartissez le gruyère râpé sur la pâte et couvrez de
6.
jambon.
De chaque côté, roulez la pâte des deux bords opposés
7.
vers l'intérieur.
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
8.
Coupez le rouleau en tranches de 0,5 cm.
9.
Faites cuire les palmiers pendant 7 à 9 minutes en
10.
fonction Crisp.
F
ONCTION
T
EMPS DE PREPARATION
D
UREE DE LA CUISSON
P
ETIT
C
Aplatissez la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle
PLAT RISP
1.
recouvre le plat Crisp, puis piquez à la fourchette.
100 g
Egouttez et découpez les tomates et répartissez-les sur
2.
100 g
la pâte. Ajoutez les morceaux de mozzarella, l'origan, le
250 g
sel, le parmesan, le gruyère et versez un fi let d'huile.
125 g
Faites cuire la pizza pendant 12 minutes en fonction
3.
Crisp.
F
ONCTION
P
RÉPARATION
D
URÉE DE LA CUISSON
Battez les oeufs, la crème fraiche, le persil haché et le sel
1.
P
ETIT
Déroulez la pâte feuilletée et son papier sur le plat Crisp
C 2.
PLAT RISP
et piquez la pâte.
1 rouleau
Placez le saumon, les tomates et les endives sur la pâte
3.
feuilletée.
300 g
Versez le mélange d'oeufs, recouvrez de gruyère rapé
4.
2
et faites cuire avec la fonction Crisp conformément aux
1
temps de cuisson recommandés.
75 g
3
75 ml
: C
RISP
: 10 .
MIN
: 7-9 .
MIN
:
-
FROMAGE
: C
RISP
: 10 MIN.
: 14-15 .
MIN POUR PLAT
11-13 .
MIN POUR PETIT PLAT
: C
RISP
: 10 .
MIN
: 15-17 .
MIN POUR PLAT
14-15 .
MIN POUR PETIT PLAT
:
C
RISP DE MOYENNE OU GRANDE TAILLE
C
RISP
C
RISP DE GRANDE ET MOYENNE TAILLE
C
RISP
3