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GARDER LA PROPRETÉ
Suivez ces instructions d'entretien pour que votre gril conserve son aspect et
ses qualités de cuisson pendant de nombreuses années !
• Pour une bonne circulation de l'air et une meilleure grillade, enlevez les
cendres accumulées et le vieux charbon de bois du fond du Kamado avant
de l'utiliser. Avant de le faire, assurez-vous que tout le charbon de bois est
complètement éteint et que le gril a refroidi.
• Il est possible que des écailles ressemblant à de la peinture apparaissent
à l'intérieur du couvercle. Pendant l'utilisation, la graisse et les vapeurs
de fumée s'oxydent lentement en carbone et se déposent à l'intérieur du
couvercle. Brossez la graisse carbonisée à l'intérieur du couvercle à l'aide
d'une brosse à grillades en acier inoxydable. Pour minimiser l'accumulation
de graisse, l'intérieur du couvercle peut être essuyé avec une serviette en
papier après la cuisson, lorsque le gril est encore tiède (pas chaud).
• Si votre gril est utilisé dans un environnement particulièrement difficile,
nettoyez l'extérieur plus souvent. Les pluies acides, les produits chimiques
et l'eau salée peuvent faire rouiller l'extérieur. The Columbus recommande
d'essuyer l'extérieur du gril avec de l'eau chaude savonneuse. Rincez ensuite
les surfaces extérieures et séchez-les soigneusement.
• N'utilisez pas d'objets pointus ou de produits abrasifs pour nettoyer
l'extérieur de votre gril.
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