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Lisez attentivement ce livret et suivez de près toutes les directives.
Avant d'utiliser votre four grille-pain à convection
1.
Lisez toutes les directives dans ce manuel.
2.
Assurez-vous que le four est débranché et que la minuterie est en position
d'arrêt (« OFF »).
3.
Lavez tous les accessoires dans de l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-
vaisselle.
4.
Séchez soigneusement tous les accessoires et remettez-les en place dans le
four. Branchez la fiche du four dans une prise murale. Vous êtes maintenant
prêt à utiliser votre four grille-pain à convection.
5.
Après avoir remis tous les éléments en place dans le four, il est recommandé de
le faire fonctionner à sa température la plus élevée (450° F) en mode « Toast »
pendant environ 15 minutes afin d'éliminer tout résidu du matériel d'emballage
pouvant rester présent. Ceci vise également à éliminer toute odeur initialement
présente dans le four.
Remarque : L'opération de démarrage initial peut causer une légère odeur et de la
fumée (pendant environ 15 minutes). Ceci est normal et ne cause
aucun tort. L'odeur et la fumée sont émises par la substance
protectrice appliquée en usine sur les éléments chauffants.
Cuisson à convection
La cuisson à convection combine les mouvements d'air chaud d'un ventilateur aux
fonctions habituelles (rôtisserie, gril, cuisson et grille-pain). Dans bien des cas, la
cuisson à convection est plus rapide que celle des fours grilles-pain à éléments radiants.
Le ventilateur fait circuler l'air doucement dans chaque recoin du four, brunissant,
croustillant et enfermant l'humidité et la saveur. La convection permet une température
plus égale tout autour de la nourriture à l'aide du mouvement d'air, de façon à ce que la
nourriture cuise ou grille de façon égale, contrairement aux fours réguliers qui
présentent des endroits chauds et froids. La fonction de convection permet de cuire à
des températures plus faibles, ce qui sauve de l'énergie et garde la cuisine plus fraîche.
L'air de convection est surchauffée et circule autour de la nourriture, augmentant
grandement la vitesse de cuisson.
Usage de votre four grille-pain à convection
Familiarisez-vous avec les caractéristiques et accessoires du four avant de l'utiliser
pour la première fois :
•
Réglage de la température – choisissez la température désirée de 180° (réchaud) à
450° F pour la cuisson, la rôtisserie, le grille-pain et la grillade.
•
Réglage de la fonction – ce four est muni de cinq positions pour répondre à tous
vos besoins de cuisson :
Cuire avec convection - gâteaux, tartes, biscuits, volaille, bœuf, porc, etc.
Griller avec convection – pain, muffins, gaufres congelées, etc.
Griller – pour griller le poisson, le bifteck, les sandwiches, le bacon et les oeufs,
etc.
Rôtir avec convection – pour rôtir le poisson, le bifteck, la volaille, les côtelettes
de porc, etc.
Réchaud – pour conserver les aliments cuits bien au chaud pendant 30 minutes.
•
Réglage de la minuterie – lorsque vous tournez le bouton vers la gauche (sens
contraire des aiguilles d'une montre), le four demeure EN MARCHE jusqu'à ce que
vous le mettiez manuellement en position d'arrêt (« OFF »). Pour mettre en marche
la minuterie, tournez le bouton vers la droite (sens des aiguilles d'une montre) pour
griller les aliments ou pour utiliser la minuterie. Cette fonction est aussi dotée d'une
clochette qui se fait entendre à l'atteinte de la durée programmée.
•
Ventilateur à convection – le ventilateur à convection fonctionne automatiquement
en modes de grillade, de cuisson et de grille-pain.
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Usage de votre four grille-pain à convection
•
Voyant de mise en marche – ce voyant s'allume lorsque le four est en
marche.
•
Lèchefrite – pour rôtir et faire la cuisson des plats en cocotte ou en
marmites normales. Également utilisée pour recueillir le jus de cuisson
qui pourrait causer de la fumée et des poussées de flammes.
AVERTISSEMENT: POUR ÉVITER LES
BLESSURES ET BRÛLURES, ÉVITEZ DE
TOUCHER LES SURFACES CHAUDES
LORSQUE LE FOUR EST EN MARCHE.
UTILISEZ DES GANTS ISOLANTS.
Attention: Faites preuve de grande
prudence en retirant du four la lèchefrite,
la grille ou tout contenant chaud. Utilisez
toujours un gant isolant pour retirer du
four les articles chauds.
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