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32 FONCTIONNEMENT
REMARQUE
• Pour éviter de réduire la température du four et de
prolonger le temps de levage, n'ouvrez pas la porte du
four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits
panifiés pour éviter un excès de levage.
• N'utilisez pas le mode de levage pour réchauffer de
la nourriture ou la garder chaude. La température de
levage du four n'est pas suffisamment chaude pour
garder les aliments à des températures sécuritaires.
Utilisez la fonction Réchaud pour garder les aliments
chauds. Le levage du pain ne fonctionne pas quand
la température du four dépasse les 125 °F. L'affichage
indique Hot.
• Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la
fonction Levage du pain est activée.
Pizza
La fonction Pizza est spécialement conçue pour la cuisson de
la pizza. Elle assure une cuisson par les éléments chauffants
supérieurs et inférieurs pour brunir la pizza uniformément.
Ce système est conçu pour assurer une performance de
cuisson optimale des pizzas en combinant automatiquement
le système de grillage et de cuisson. Lorsque l'on utilise cette
fonction, il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la
cuisson.
Réglage de la fonction Pizza
1
Appuyez sur Pizza une fois. P1 s'affiche. Appuyez sur
Pizza plusieurs fois pour passer à P1, P2 ou P3.
Sélectionnez l'option souhaitée. (Consutez le tableau
pour la pizza ci-dessous.)
2
Appuyez sur Start. La fonction Pizza est activée.
3
Appuyez sur la commande Clear/Off pour annuler le
réglage Pizza à tout moment.
Pizza au four supérieur
Mode
Température
Aliment
d'affichage
Pizza
congelée,
P1
croûte
ordinaire
Pizza
congelée,
P2
croûte
lève-au-
four
Pizza
P3
fraîche
Position
Temps
de la
recommandé
moyenne
grille
(minutes)
415 °F
2
13 à 18
425 °F
2
18 à 23
400 °F
2
13 à 18
Pizza au four inférieur
Mode
Température
Aliment
d'affichage
Pizza
congelée,
P1
croûte
ordinaire
Pizza
congelée,
P2
croûte
lève-au-
four
Pizza
P3
fraîche
• Ce tableau est présenté à titre de référence seulement, pour
une pizza de 12 po. Régler le temps de cuisson selon la
taille de la pizza et vos préférences.
Speed Roast (Rôtissage rapide)
La fonction Rôtissage rapide est conçue pour rôtir rapidement
la volaille. La chaleur intense de l'élément chauffant supérieur
combinée à l'air chauffé par l'élément chauffant arrière produit
un plat plus croustillant et contribue à économiser du temps de
cuisson. Le rôtissage rapide est particulièrement adéquat pour
une volaille de taille moyenne.
REMARQUE
• Le temps de cuisson recommandé est de 60 à 65
minutes pour un poulet entier de 3,3 livres (1,5 kg).
• Réglez le temps de cuisson en fonction du poids de la
volaille.
• Placez la grille du four à la position 2.
• La fonction Rôtissage rapide est conçue pour réduire le
temps de cuisson. Le préchauffage n'est pas
nécessaire.
• Cette fonction est optimisée pour la volaille, de sorte
que la température de la fonction Rôtissage rapide ne
peut être modifiée.
• Il est normal que le ventilateur fonctionne quand la
fonction Rôtissage rapide est activée.
Réglage de la fonction Rôtissage rapide
1
Mettre le plat au four.
2
Appuyez sur Speed Roast. L'affichage indique Roast.
3
Appuyez sur Start.
Position
Temps
de la
recommandé
moyenne
grille
(minutes)
415 °F
2
15 à 20
425 °F
2
22 à 26
400 °F
2
15 à 20
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