DEUTSCH
Pflege für die Lebensmittellagerung
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Reinigen und trocknen Sie die Lebensmittel gründlich, bevor Sie sie im Kühlschrank
aufbewahren. Bevor man Lebensmittel in den Kühlschrank stellt, ist es ratsam, sie zu
verschließen, um einerseits die Wasserverdunstung zu verhindern und so Obst und
Gemüse frisch zu halten und andererseits Gerüche zu vermeiden.
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Achten Sie auf einen ausreichenden Abstand zwischen den Lebensmitteln; wenn sie zu
dicht beieinander liegen, blockieren sie den Kaltluftstrom, was sich auf die Kühlwirkung
auswirkt. Lagern Sie nicht zu viele oder zu schwere Lebensmittel, damit sich die Ablagen
nicht durchbiegen. Halten Sie bei der Lagerung von Lebensmitteln Abstand zur Innenwand;
stellen Sie wasserhaltige Lebensmittel nicht zu nah an die Rückwand des Kühlschranks,
damit sie nicht an der Innenwand gefrieren.
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Aufbewahrung von Lebensmitteln nach Kategorien: Legen Sie die Lebensmittel des
täglichen Bedarfs in den vorderen Teil der Ablage, um die Öffnungszeit der Tür zu verkürzen
und den Verderb von Lebensmitteln aufgrund ihrer Haltbarkeit zu vermeiden.
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Energiespartipps: Lassen Sie heiße Speisen auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie
sie in den Kühlschrank stellen. Legen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen in das
Kühlfach.
Obst- und Gemüselagerung
Bitte beachten Sie, dass einige frische Gemüse- und Obstsorten kälteempfindlich sind und sich
daher nicht für die Lagerung in der Kühlschrankschublade eignen.
Verwendung des Gefrierfachs
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Die Temperatur des Gefrierfachs wird auf -18ºC gehalten. Es ist daher ratsam, Lebensmittel,
die Sie lange aufbewahren möchten, im Gefrierfach zu lagern und dabei die auf der
Verpackung angegebene Lagerzeit zu beachten.
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Die Schubladen des Gefrierfachs dienen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, die
eingefroren werden müssen. Großer Fisch und Fleisch sollten in kleine Stücke geschnitten
und in Gefrierbeuteln aufbewahrt werden, bevor sie in die Gefrierfachschubladen gelegt
werden.
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Lassen Sie heiße Speisen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in das Gefrierfach
legen.
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Stellen Sie keine Glasbehälter mit Flüssigkeit oder versiegelte Flüssigkeitsdosen in das
Gefrierfach, um zu verhindern, dass sie aufgrund der Volumenausdehnung nach dem
Gefrieren der Flüssigkeit explodieren.
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Teilen Sie das Essen in kleine Portionen auf.
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Lebensmittel sollten mit geeigneten Materialien verpackt oder abgedeckt werden, die fest,
geschmacksneutral, luft- und wasserundurchlässig, ungiftig und umweltfreundlich sind,
um Kreuzkontamination und Geruchsübertragung zu vermeiden.
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