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DE
Donuts
Zutaten:
170 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
2 Eier
85 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
170 ml Milch
4 EL Öl
Salz
Zubereitung:
Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel.
Schlagen Sie die Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät oder
einer Küchenmaschine schaumig.
Geben Sie dann abwechselnd von der Mehl-Backpulvermischung, der Milch und dem Öl
dazu.
Verrühren Sie den Teig zu einer glatten Masse.
Setzen Sie die Backform für Donuts in den 6in1 Donut-, Cupcake-, Cakepop-, Belgische
Waffel-, Kuchen- und Waffel-Maker ein und fetten Sie sie mit ein wenig Öl ein.
Geben Sie dann ca. 1 gestrichenen EL Teig in jeden Ring der Backform und schließen Sie
den 6in1 Donut-, Cupcake-, Cakepop-, Belgische Waffel-, Kuchen- und Waffel-Maker.
Sie können nach ca. 4 Minuten Backzeit die fertigen Donuts herausnehmen und noch nach
Belieben mit Puderzucker bestreuen oder einer Glasur verzieren.
Cakepops
Zutaten:
110 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao
2 Eier
110 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale
70 ml Öl
50 ml Wasser
Zubereitung:
Sieben Sie das Mehl, den Kakao und das Backpulver in eine Schüssel.
Schlagen Sie die Eier mit dem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine schaumig auf
und verrühren Sie die Masse mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem
Zitronenschalenabrieb.
Geben Sie dann abwechselnd von der Mehl-Kakao-Backpulvermischung, dem Öl und dem
Wasser dazu.
Verrühren Sie den Teig zu einer glatten Masse.
Setzen Sie die Backform für Cakepops in den 6in1 Donut-, Cupcake-, Cakepop-, Belgische
Waffel-, Kuchen- und Waffel-Maker ein und fetten Sie sie mit ein wenig Öl ein.
Rosenstein & Söhne – www.rosensteinundsoehne.de
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