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840150301 FRv01.qxd
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Friture
9. Quand vous avez terminé de frire,
enlevez le couvercle, soulevez le
panier et accrochez sur le pot à
huile amovible pour égoutter.
NOTE: Quand vous enlevez le cou-
vercle et quand le couvercle est
enlevé, ne permettez pas de conden-
sation couler dans le pot à huile.
10. Videz avec soins les aliments du
panier et placez-les dans un bol ou
une passoire doublée d'une servi-
ette en papier. Remplissez et
répétez autant de fois que c'est
nécessaire.
Guide de cuisson
ALIMENT
Légumes
Bâtonnets de poisson congelés
Boeuf (seule couche)
Poulet, congelé (précuit)
Poulet frais, en morceaux, avec os
Frites, congelées
Frites, fraîches (seule couche)
Rondelles d'oignon, congelées
NOTES:
• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.
• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d'aliments à chaque lot.
• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d'eau et
épongé avec une serviette de papier avant la cuisson.
• Voir les conseils de friture pour obtenir les informations utiles pour obtenir de meilleurs
résultats.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson
pour déterminer les températures internes.
• Visitez les différents sites gouvernementaux pour plus d'information à propos des
températures internes de cuisson.
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(suite)
11. Mettez le commutateur de courant
en position OFF/0 (arrêt) et
débranchez votre appareil après
l'usage.
Conseil de friture
Le témoin Prêt à la cuisson peut
s'éteindre après la friture d'un lot
d'aliments. Il se rallumera une fois que
l'huile aura atteint la température sélec-
tionnée. La friteuse est alors prête à
frire le lot d'aliments suivant.
TEMPÉRATURE
DE FRITURE
350ºF (180ºC)
2 à 3 minutes
350ºF (180ºC)
2 à 3 minutes
375ºF (190ºC)
3 à 5 minutes
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
18 à 20 minutes
375ºF (190ºC)
3 à 5 minutes
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
5 à 7 minutes
DURÉE DE
TEMP. INTERNE/
CUISSON
CUISSON SÉCURITAIRE
Légèrement croquants
145ºF (63ºC)
160ºF (71ºC) à point
4 minutes
165ºF (73ºC)
165ºF (73ºC)
Brunes et croustillantes
15 minutes
Brunes et croustillantes
Brunes et croustillantes
15
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