U kunt naar smaak ook wat minder melk en wat rum
toevoegen.
Wees echter voorzichtig bij het toevoegen van vloeistof, want
het beslag mag niet te dun worden.
Bak wafels volgens de bovenstaande instructies.
Bestrooi vóór het serveren met poedersuiker.
Vanille-wafels
Ingrediënten:
150 g boter of margarine
200 g suiker
4
250 g bloem
1
1 – 2 eetlepels gecondenseerde melk
Poedersuiker
Bereiding:
Meng de boter, suiker, eieren, zout, vanille-extract, bloem en
bakpoeder voor ca. 2 minuten grondig met uw handmixer.
Voeg tot slot de gecondenseerde melk toe.
Appelwafels
Ingrediënten:
150 g boter of margarine
200 g suiker
4
250 g maiszetmeel
1
1
1 snufje gemalen kruidnagels
2 fijngehakte appels
Poedersuiker
32
eieren
Extract van een vanilleboon
Keukenzout
afgestreken theelepel bakpoeder
eieren
afgestreken theelepel keukenzout
afgestreken theelepel bakpoeder
afgestreken theelepel kaneel