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DE
Hinweise
- Im Allgemeinen ist es vorteilhaft, wenn das Fleischstück
noch viel Fett,oder noch besser ein festes Fettkorn hat�
- Salz und Pfeffer nur nach dem Grillen, natürlich können Sie
das Fleisch mit einem trockenen Tuch reiben� Eine flüssige
Marinade ist nicht zu empfehlen�
- Butter oder Schmalz, die Sie auf das Fleisch reiben können,
verbessert den Geschmack�
Röstung von Gemüse
Für das perfekte gegrillte Gemüse, rösten Sie Gemüse wie:
Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln, etc� von beiden Sei-
ten�
Bräunen/Vorbereiten eines Braten
Legen Sie den Braten einfach in den Grill und bereiten Sie ihn
für einige Minuten zu�
Um den perfekten Röstgeschmack für den Braten zu errei-
chen sind einige Fleischsorten geeignet:
z�B� Kalbskoteletts, gekochtes Rindfleisch, Rinderbraten,
Lammkeule� etc�
Anwendungsbeispiel: 300g Entrecote
1� Wärmen Sie das Gerät auf 800-850º C vor�
2� Legen Sie das Fleisch auf die Mitte des Gitters�
3� In der 2� Schublade einsetzen�
4� Nehmen Sie das Gitter nach 1�5 min heraus und drehen Sie
das Fleisch um�
5� Platzieren Sie das Steak weiter vorne am Gitter�
6� Lassen Sie es 3 Minuten garen�
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