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Cuisiner sur votre Rayburn Ranger®
Guide de cuisson rapide pour votre Rayburn
FOUR SUPÉRIEUR SUR RÔTIR
1er niveau
2e niveau
3e niveau
4e niveau
Directement en bas du four
FOUR SUPÉRIEUR SUR « e » ET FOUR INFÉRIEUR SUR CUIRE
2e niveau
3e niveau
4e niveau
Grille amovible du four en bas du four
Directement en bas du four
FOUR INFERIEUR SUR MIJOTER/« e »
2e niveau
3e niveau
4e niveau
Grille amovible du four en bas du four
GRILL
1er niveau
2e niveau
3e niveau
4e niveau
PLAQUE CHAUFFANTE
Bouillir
Mijoter
Induction
Four en mode gril
Grillades, brunissement, gratins
Petites pâtisseries, scones, petits pains, Yorkshire puddings.
Viandes rôties et volailles, légumes rôtis, pâtisseries cuites à l'aveugle.
Pizza, pâtisseries cuites dans un moule métallique, tartes aux fruits.
Convient pour la cuisson de grandes quantités ou si 2 grilles sont nécessaires
Tous les types de cuisson, par exemple les petits et les grands gâteaux, les muffins, les biscuits
Convient pour la cuisson de grandes quantités ou pour les moules à gâteaux profonds
Plats de pâtisserie (ex. frangipane) cuits dans un moule métallique
Meringues
Meringues, viande à cuisson lente, ragoûts, riz et légumes
Viande à cuisson lente, ragoûts, riz et légumes
Viande à cuisson lente, ragoûts, riz et légumes. Puddings à la vapeur, y compris le pudding de Noël.
La plupart des aliments à griller, comme les saucisses et le bacon
La meilleure façon de griller des aliments plus épais, par exemple des hamburgers
Brunir le hachis parmentier, les tourtes au poisson et les gratins
Brunir les plats profonds, par exemple le hachis parmentier, les tourtes au poisson et les gratins
Rissoler, bouillir des légumes, porter à ébullition des ragoûts et des puddings cuits à la vapeur
Mijoter des légumes, des ragoûts, des puddings à la vapeur et des sauces. Cuire des pancakes et des
sandwichs chauds
Tous les types de cuisson sur plaque de cuisson, frire, bouillir, mijoter, pocher et fondre.
Particulièrement adapté pour poêler, frire et les cuissons rapides, par exemple les pâtes.
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