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GESTION FOOD
L'appareil est prévu pour pouvoir gérer la distribution
d'aliments réfrigérés.
- OFF: Gestion food désactivée
- ON: le contrôle de la température de sécurité (3,5°C
par défaut) est activé, le temps pour atteindre la
température (pulldown, par défaut 45 minutes) et il est
possible de définir l'intervalle de plateaux sur lesquels
le contrôle est effectué..
- CUSTOM: En utilisant un mot de passe (par défaut
1111) on peut activer le contrôle et la personnalisa-
tion de la valeur de la température de sécurité (de 4 à
15°C), du temps de «pulldown» (de 45 minutes mini-
mum à 360 minutes maximum), et modifier le mot de
passe pour la gestion food personnalisée.
La personnalisation des paramètres pourrait être
source de danger en termes de sécurité alimen-
taire.
La responsabilité pour tout dommage aux per-
sonnes dérivant de la personnalisation non
correcte de ces paramètres, sera seulement et
exclusivement à la charge de qui a programmé
ces paramètres.
Après qu'on a choisi d'activer la gestion food standard
ou personnalisée (custom) l'appareil demande le numé-
ro de plateaux avec gestion «food» (si l'on programme 1,
la machine est considérée complètement «food»)
La vente de produits «food» est bloquée lorsque:
- En fonctionnement normal la température de la cellule
dépasse la valeur de seuil pendant plus de 15 minutes.
- Quand on met la machine sous tension, et sans que
la porte ait été ouverte auparavant, la température du
compartiment dépasse la valeur de sécurité.
- Après la fermeture de la porte, la température program-
mée dans le compartiment n'est pas atteinte après 45
minutes de fonctionnement ; après ce temps la distribu-
tion de produits «food» se bloque.
Quand on désactive cette fonction, les contrôles ne sont
plus effectués, et on peut programmer la température
dans la cellule entre 8°C et 20°C sur tous les plateaux.
ENREGISTREMENT DE LA TEMPÉRATURE
La température interne est mémorisée toutes les 10
minutes; avec cette fonction on peut lire la date, l'heure
et la température enregistrée.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
G
DB
ESTION
Ce groupe de fonctions permet de gérer les données de
base du fonctionnement de l'appareil.
DB
INITIALISATION
On utilise cette fonction dans le cas d'erreur de données
dans la mémoire ou de mise à jour du logiciel.
Toutes les données statistiques sauf celles du compteur
électronique général sont mises à zéro.
Quand l'afficheur est mis sur la fonction «Initialisation»,
on peut:
- initialiser l'appareil en remettant toutes les données sur
la valeur par défaut;
- initialiser l'appareil en utilisant les données sauvegar-
dées pendant les personnalisations précédentes;
- sauvegarder les données modifiées sur l'appareil dans
des mémoires externes.
Quand on appuie sur la touche de confirmation
l'afficheur visualise la demande de confirmation «Confir-
mer?». Si on appuie à nouveau sur la touche de confir-
mation
l'appareil demande certains paramètres
comme:
- Nation: entendue comme type de configuration
- Langue: pour les messages qui seront visualisés sur
l'afficheur.
S
DB
AUVEGARDER
MODIFIÉ
Certaines versions du logiciel permettent de sauvegar-
der sur une mémoire externe la configuration actuelle
de l'appareil; cette fonction est utile au cas où on a fait
des personnalisations (par exemple aux paramètres des
sélections) par rapport aux programmations faites en
usine.
R
DB
ÉTABLIR
MODIFIÉ
Certaines versions du logiciel permettent de rétablir la
configuration personnalisée de l'appareil précédemment
sauvegardée avec la fonction «Sauvegarder DB modi-
fié».
Au cas où on doit rétablir les conditions programmées
en usine, il faut procéder à l'initialisation de l'appareil.
S
AUVEGARDER COPIE DB
Fonction non disponible sur ce modèle
H
EURE COPIE DB
Fonction non disponible sur ce modèle
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07-2012 4205 00
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