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La langue de référence pour cette instruction est le Francais.
595J07P00
Table des matières
A
AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ ....................................................................................... 1
RECOMMANDATIONS EN MATIERE D'ERGONOMIE ................................................................................... 7
B
CONDITIONS DE GARANTIE ET EXCLUSIONS DE LA GARANTIE ............................................................. 8
C
D
INFORMATIONS GÉNÉRALES ...................................................................................................................... 9
E
TRANSPORT, MANUTENTION ET STOCKAGE ............................................................................................10
F
INSTALLATION ET MONTAGE .....................................................................................................................11
G
FONCTIONNEMENT......................................................................................................................................13
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L'APPAREIL ............................................................................................19
H
DÉPANNAGE.................................................................................................................................................21
I
A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Informations générales
Afin de pouvoir utiliser cet appareil en toute sécurité et comprendre correctement le Manuel,
il est recommandé d'avoir une bonne connaissance des termes et des conventions typogra-
phiques utilisés dans la documentation. Afin de distinguer et d'être en mesure de reconnaître
aisément les différents types de danger, les symboles suivants sont utilisés dans le présent
Manuel :
AVERTISSEMENT
Danger pour la santé et la sécurité des opérateurs
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution - tension dangereuse.
ATTENTION
Risque de détérioration de l'appareil ou du produit traité.
IMPORTANT
Instructions ou informations importantes concernant le produit
Équipotentialité
Lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil
Détails et explications
Fabricant Electrolux Professional ZI du MONT 23200 AUBUSSON www.electroluxprofessional.com
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FR
05/2022
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Manuels Connexes pour Electrolux Professional COD 602150
Sommaire des Matières pour Electrolux Professional COD 602150
- Page 1 Risque d'électrocution - tension dangereuse. ATTENTION Risque de détérioration de l'appareil ou du produit traité. IMPORTANT Instructions ou informations importantes concernant le produit Équipotentialité Lire attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil Détails et explications Fabricant Electrolux Professional ZI du MONT 23200 AUBUSSON www.electroluxprofessional.com...
- Page 2 Consignes de sécurité importantes Le Manuel d’utilisation fournit à l'utilisateur des informations qui lui permettront de travailler cor- rectement, facilement et en toute sécurité avec la machine (ci-après désignée « machine » ou « appareil »). Les consignes suivantes ne doivent en aucun cas être considérées comme une longue liste d’aver- tissement et de contraintes, mais plutôt comme une série d’instructions destinées à...
- Page 3 • Le symbole apparaissant sur le produit indique qu’il ne doit pas être considéré comme déchet ménager, mais qu’il doit être évacué selon les normes, afin d’éviter tout impact négatif sur l’environnement et la santé des personnes. Pour plus d'informations sur le recyclage de cet appareil, contacter l'agent ou le reven- deur local de l'appareil, le SAV ou l'organisme local compétent pour l'élimination des déchets.
- Page 4 SAV, conformément aux normes en vigueur dans le pays d'utilisation. Electrolux Professional décline toute responsabilité pour les inexactitudes qui auraient pu se glisser dans le Manuel, si elles sont imputables à des erreurs d'impression ou de traduction.
- Page 5 Consignes de sécurité générales L'utilisateur ne peut en aucun cas retirer ou modifier ces dispositifs. Le Fabricant décline toute responsabilité en cas de manipulation ou de non-utilisation de ces dispositifs. Pictogrammes de sécurité devant figurer sur la machine ou à proximité de cette dernière Interdiction Signification Ne pas retirer les dispositif de sécurité...
- Page 6 Risque résiduels • La machine met en évidence des risques qui n'ont pas été entiérement éliminés lors de la conception ou de l'installation de protections appropriées. Quoi qu'il en soit, l'opérateur a été informé de ces risques dans le présent Manuel, qui indique précisément le type d'équipements de protection individuelle dont doit se munir le personnel intervenant sur la machine.
- Page 7 Entretien préventif • Pour garantir la sécurité et la performance de votre équipement, il est recommandé de demander aux techniciens agrées de procéder à son entretien tous les 12 mois, conformément aux manuels d’entretien. Pour plus de détails, merci de contacter votre SAV local. Réparation et entretien exceptionnel •...
- Page 8 électronique par Electrolux Professional. Electrolux Professional recommande vivement d'utiliser des détergents, produits de rinçage et détartrants agréés par Electrolux Professional afin d'obtenir des résultats optimums et maintenir le produit à son niveau d'efficacité maximum au fil du temps.
- Page 9 D - INFORMATIONS GÉNÉRALES Caractéristiques techniques : CE marking Manufacturer Year of production Group type Model description Serial number Product number code Power supply voltage (PNC) Max. power input Frequency Scannez le code QR de l'appareil pour accéder aux tutoriels de vidéos, manuels d'utilisation dans d'autres langues et autres matériaux de support.
- Page 10 AVERTISSEMENT Voir “Avertissement et consignes de sécurité“. Utilisation prévue et contraintes d'utilisation Cet appareil a été conçu pour trancher, émincer, effiler, râper, couper en cubes des produits alimentaires (préparation des crudités, légumes, fruits, fromages...). Toute autre utilisation que celle décrite dans ce manuel, n’est pas considéré normale par le fabricant.
- Page 11 E - TRANSPORT, MANUTENTION ET STOCKAGE AVERTISSEMENT Voir “Avertissement et consignes de sécurité“. Déballage IMPORTANT Contrôler immédiatement l'appareil pour s'assurer qu'il n'a pas subi de dommages pendant le transport. Examiner les emballages avant et après le déchargement. Enlever l'emballage. En déballant et en manipulant l'appareil, veiller à ne provoquer aucun choc. NOTE! •...
- Page 12 Introduction Pour assurer le bon fonctionnement de l'appareil et le maintien des conditions de sécurité pendant son utilisation, respecter scrupuleusement les consignes données dans ce paragraphe et dans le paragraphe A. Le fabricant décline toute responsabilité en présence d’effets corrosifs dus à des causes extérieures. Responsabilités du client Tâches et interventions incombant au client : •...
- Page 13 Présentation Bloc moteur Pilon auxilliaire Ejecteur Fouloir Chambre de coupe Pilon Trémie G - FONCTIONNEMENT Tableau de commandes : modèle 1 vitesse modèle vitesse variable Bouton marche Bouton variation de vitesse + Bouton pulse Bouton variation de vitesse - Bouton arrêt Affichage vitesses Voyant de mise sous tension Tableau de correspondance des vitesses :...
- Page 14 MISE EN SERVICE / UTILISATION DU TRANCHEUR Avant de mettre l’appareil en service, nettoyer toutes les parties internes et les accessoires à l'eau chaude additionnée de détergent-dégraissant-désinfectant compatibles avec les matériaux ou à l’eau tiède et du savon neutre. Utiliser de préférence des produits biodégradables à plus de 90 % pour réduire l’émission de substances polluantes dans l’atmosphère.
- Page 15 - Refermer la trémie et s'assurer qu'elle soit verrouillée. Locking system - Pour enlever le plateau, déverrouiller la trémie (voir ci-dessus) et le soulever. 2) Pour couper en cubes • Monter la chambre de coupe (voir § ci-dessus). • Monter l'éjecteur (voir § ci-dessus). •...
- Page 16 En cas d’arrêt prolongé pendant plusieurs jours, mettre l'interrupteur sur O ou débrancher l’appareil pour ne pas laisser le variateur électronique sous tension. CHOIX ET FONCTIONS DE LA TRÉMIE : 1) La trémie avec levier-fouloir articulé. • Le chargement manuel s'effectue en introduisant les produits, soit à l'unité ou par poignées en veillant à...
- Page 17 UTILISATION DU PILON - Laisser le levier-fouloir en position basse et déverrouiller le pilon. - Enlever le gros pilon d'une main et charger les produits de l'autre ; - Appuyer sur le bouton marche I pour démarrer. - Pousser les produits à l'aide du pilon et recommencer un nouveau cycle. - En fin de travail, appuyer sur le bouton arrêt O.
- Page 18 Quelques exemples d'utilisation des disques de coupe : vitesse de coupe Aliments Coupe Disques (modèle vitesse variable) Aubergine Tranche C17X3, C17X4, C17X5, C17X6, C178 1 to 2 Tranche ondulée C17XW3, C17XW5 1 to 2 Carottes Tranche C17X1, C17X2, C17X3, C17X4, C17X5, C17X6 1 to 2 Tranche ondulée C17XW3, C17XW5...
- Page 19 H - NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE L'APPAREIL AVERTISSEMENT Voir “Avertissement et consignes de sécurité“. Entretien courant Informations concernant l'entretien Les opérations d'entretien suivantes relèvent de la responsabilité du propriétaire et/ou de l'utilisateur de l'appareil. IMPORTANT Les problèmes résultant d'un entretien incorrect ou de l'absence d'entretien tel que décrit ci-après annuleront tout recours en garantie.
- Page 20 Nota : - Ne pas employer de détergents abrasifs qui rayent les surfaces. Ne pas utiliser de paille de fer ou tout autre matériau similaire pour nettoyer les surfaces. Il est recommandé d'utiliser les produits Electrolux Professional. L’utilisation de produit chloré, et en particulier contenant du chlorure de didecyl dimethyl ammonium (N°...
- Page 21 I - DÉPANNAGE Suivre les indications fournies et contacter au besoin le SAV, sans oublier de : 1. débrancher l’appareil de l’alimentation principale ; 2. couper le disjoncteur de protection en amont de l’appareil ; Dans certains cas, il est possible de remédier simplement et rapidement à certains défauts, en sui- vant les instructions de ce guide de dépannage : Type d’anomalie Causes possibles...