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PROCÉDURES D'ENTRETIEN
Veuillez lire attentivement toutes les
INFORMATIONS
SÉCURITÉ en tête de ce manuel afin d'éviter
les risques de blessures graves ou mortelles.
Moteur du souffleur d'air
Test/Dépannage
• Accédez à l'écran « Diagnostics » et appuyez sur « Vérifier
les composants ». Mettez le souffleur d'air en marche puis
utilisez la touche flèche pour régler sa puissance à plus de
50%. Ouvrez la porte du four et vérifiez que vous entendez
et sentez un courant d'air dans la chambre de cuisson.
• Vérifiez que la tension d'alimentation aux entrées L1
et L2 du variateur électronique de vitesse (VEV) est de
208/240 V.
• Vérifiez que le VEV n'affiche aucun code d'erreur.
DANGER! Avant de poursuivre, arrêtez complètement
le four et débranchez-le. Reportez-vous à la procédure
« Arrêt ».
• Une fois le four hors tension et débranché, vérifiez que le
ventilateur de refroidissement du moteur tourne librement.
a. Si ce n'est pas le cas, le moteur du souffleur d'air est
grippé. Déposez le moteur du souffleur d'air et examinez
l'engrenage du moteur. Si l'engrenage frotte contre le
boîtier du souffleur d'air, remplacez l'engrenage.
b. Si c'est le cas, vérifiez que tous les fils sont bien
branchés et qu'il n'y a pas de jeu. Si tous les fils sont bien
maintenus en place, remplacez le moteur du souffleur
d'air.
Procédure de remplacement
1. Arrêtez complètement le four et débranchez-le. Reportez-
vous à la procédure « Arrêt » du chapitre « MODE
D'EMPLOI ».
2. Déposez le panneau supérieur et les deux panneaux
latéraux. Reportez-vous aux procédures correspondantes
dans ce chapitre.
3. Débranchez les fils des deux ventilateurs de refroidissement
arrière au niveau des wagos.
4. Retirez les deux (2) vis hexagonales 6,35 mm (1/4") qui
maintiennent le support du ventilateur fixé au cadre arrière
et déposez le support du ventilateur arrière.
5. Suivez les fils du moteur du souffleur d'air jusqu'au VEV et
retirez les fils.
6. Retirez les quatre (4) vis cruciformes 6,35 mm (1/4") qui
maintiennent la plaque de montage du moteur fixée au
boîtier du souffleur d'air.
7. Soulevez délicatement le bloc moteur du souffleur d'air
avec son engrenage pour le dégager du four par le haut.
8. Déserrez la vis maintenant l'engrenage du souffleur d'air
en position et dégagez l'engrenage de l'arbre du moteur
du souffleur d'air.
9. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse pour
installer le nouveau moteur du souffleur d'air et/ou le
nouvel engrenage.
• Assurez-vous de bien utiliser l'écarteur fourni avec
l'engrenage du souffleur d'air lorsque vous installez un
nouvel engrenage sur l'arbre du moteur.
IMPORTANTES
DE
REMARQUE IMPORTANTE
Une grande partie des procédures d'entretien présentées dans
ce chapitre requièrent la dépose de l'isolant pour pouvoir accéder
aux pièces concernées. Dans un souci de lisibilité, l'isolant n'est
donc pas représenté sur les illustrations.
Engrenage
du souffleur
d'air
56
Français
Moteur du souffleur d'air
Vis cruciforme
Plaque de montage
du moteur (sous l'isolant)
Vis
hexagonale
Engrenage du
souffleur d'air
Boîtier du souffleur d'air
OVMISAM-0522
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