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POUR MOUDRE DU CAFÉ
Le moulin vous permet de moudre le café dans 3 modes : Tasses, Grammes et Manuel/
Porte-filtre. En mode Tasses ou Grammes, le moulin pèse le café à l'aide de sa balance
intégrée pour garantir des résultats constants et précis. En mode Manuel/Porte-filtre, la
balance intégrée est désactivée.
Remarque :
• En mode Tasses ou Grammes, veillez à ce que le plateau en acier inoxydable,
le récipient et le couvercle soient toujours sur le socle lorsque le moulin est
en marche. Dans le cas contraire, le moulin risque de ne pas fonctionner
correctement. Reportez-vous à la section « Questions - Réponses » pour plus
de détails (p. 39).
• Après le démarrage du moulin, l'écran indique le poids qui augmente
jusqu'à ce qu'il atteigne la quantité souhaitée.
• Ne touchez pas le récipient et ne secouez pas le moulin en fonctionnement,
car cela risque d'affecter le relevé sur la balance.
• Le moulin passe en mode Veille au bout de 20 secondes d'inactivité.
• Vous ne pouvez pas régler le nombre de tasses ou le poids en grammes
lorsque le moulin fonctionne, mais vous pouvez interrompre la mouture
à tout moment en appuyant sur le bouton OXO.
Pour passer d'un mode à un autre
Lors de la première mise en marche, le moulin est par défaut en mode Tasses. Pour
changer de mode, maintenez le bouton OXO enfoncé pendant 3 secondes environ, puis
tournez la molette pour sélectionner le mode de votre choix. Votre moulin redémarrera
par défaut dans le dernier mode utilisé, même après avoir été débranché.
Mode Tasses
Pour moudre du café en fonction du nombre de tasses que vous
souhaitez préparer (jusqu'à 12) :
1. Appuyez une fois sur le bouton OXO pour mettre votre moulin en
marche. Maintenez le bouton OXO enfoncé pendant 3 secondes
environ pour accéder au menu de sélection du mode.
2. Tournez la molette pour sélectionner le mode Tasses, puis appuyez sur le bouton
OXO pour valider votre choix.
3. La balance mesure et affiche le nombre de tasses dans le récipient à mouture.
Tournez la molette pour sélectionner le nombre total de tasses que vous souhaitez
dans le récipient à mouture.
Par exemple, s'il y a l'équivalent de 2 tasses de café moulu dans le récipient et que vous souhaitez un total de 8 tasses de café moulu, le
nombre « 2 » s'affiche et un anneau blanc s'allume autour du bouton OXO. Lorsque vous tournez la molette, l'anneau se met à clignoter et
vous pouvez sélectionner le nombre « 8 ». Lorsque le cycle de mouture est terminé, vous avez suffisamment de café dans le récipient pour
8 tasses.
33
RaPPeL...
Le récipient à mouture repose
sur la balance intégrée. Le
chiffre affiché sur l'interface
du moulin désigne toujours la
quantité de café moulu détectée
par la balance. Pour ajouter
du café moulu, sélectionnez
la quantité totale de café
souhaitée.
Mode Tasses
4. Appuyez sur le bouton OXO pour moudre le café.
OXO recommande d'utiliser environ 8 grammes de café moulu par tasse (5 fl oz). Pour
ajuster le réglage préprogrammé afin d'obtenir un café un peu plus léger ou un peu plus
serré, utilisez le dispositif d'ajustement de l'intensité (reportez-vous à la section « Pour
ajuster l'intensité du café » à la page 35).
Tasses
1
2
3
4
Grammes
8
16
24
33
41
(GRAMMES ARRONDIS AU NOMBRE ENTIER LE PLUS PROCHE)
Remarque : Les recommandations de dosage du café sont basées sur la norme « Gold Cup » de la Specialty Coffee Association of America
(SCAA), conçue pour une extraction et une intensité optimales.
Mode Grammes
Si vous connaissez déjà le poids en grammes dont vous avez besoin
pour votre méthode d'extraction préférée, vous pouvez moudre le café
en sélectionnant le poids souhaité, de 1 à 125 grammes.
1. Appuyez une fois sur le bouton OXO pour mettre votre moulin en
marche. Maintenez le bouton OXO enfoncé pendant 3 secondes
environ pour accéder au menu de sélection du mode.
2. Tournez la molette pour sélectionner le mode Grammes, puis appuyez sur le bouton
OXO pour valider votre choix.
3. La balance mesure et affiche le poids en grammes dans le récipient à mouture.
Tournez la molette pour sélectionner le poids total en grammes que vous souhaitez
dans le récipient à mouture.
Par exemple, s'il y a 16 grammes de café moulu dans le récipient et que vous souhaitez un total de 65 grammes de café moulu, le nombre
« 16 » s'affiche et un anneau blanc s'allume autour du bouton OXO. Lorsque vous tournez la molette, l'anneau se met à clignoter et vous pouvez
sélectionner le nombre « 65 ». Lorsque le cycle de mouture est terminé, vous avez 65 grammes de café moulu dans le récipient à mouture.
4. Appuyez sur le bouton OXO pour moudre le café.
Mode Manuel/Porte-filtre
Vous pouvez désactiver la balance intégrée du moulin si vous
souhaitez déterminer manuellement la quantité de café à moudre ou
si vous voulez réaliser la mouture directement dans un porte-filtre
). En mode Manuel, la sélection de l'affichage est désactivée :
(
vous ne pouvez pas sélectionner les tasses ou les grammes.
1. Une fois le mode Manuel sélectionné, vous pouvez moudre le café dans le récipient à
mouture ou dans un récipient différent ; vous pouvez également enlever le récipient à
mouture et placer un porte-filtre sous la glissière. Pour plus d'informations, reportez-
vous à la section « Pour changer de récipient à mouture » à la page 35.
2. Appuyez sur le bouton OXO pour commencer à moudre le café.
3. Appuyez sur le bouton OXO pour arrêter de moudre le café.
5
6
7
8
9
10
49
57
65
73
81
Mode Grammes
Mode Manuel
11
12
89
98
34
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