Lamona LAM3700 Manuel D'utilisation page 20

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Aliment Convection naturelle
Tempér-
ature
(°C)
Gâteau 170
génoise et
1)
fruits
1)
Pain et pizza
Aliment Convection naturelle
Tempér-
ature
(°C)
Pain 190
1)
blanc
Pain de 190
seigle
Petits 190
1)
pains
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Scones
1)
Tartes et quiches
Aliment Convection naturelle
Tempér-
ature
(°C)
Quiche 200
lorraine
Quiche 200
légumes
Chaleur tournante
Position Tempér-
Grille ature
(°C)
1 160
Chaleur tournante
Position Tempér-
Grille ature
(°C)
1 190
1 180
2 180
1 230 - 250
3 190
Chaleur tournante
Position Tempér-
Grille ature
(°C)
2 180
2 175
Durée
(min)
Position
Grille
2 30 - 50
Durée
(min)
Position
Grille
1 60 - 70
1 30 - 45
2 (2 et 25 - 40
4)
1 10 - 20
3 10 - 20
Durée
(min)
Position
Grille
2 40 - 50
2 45 - 60
Commen-
taires
Dans un
moule
20 cm
Commen-
taires
1 - 2
pièces,
500 gr
par pièce
Moule à
pain
6 - 8 petits
pains par
plaque
Sur une
plaque ou
moule à
tarte
Sur une
plaque
Commen-
taires
Dans un
moule
Dans un
moule