Table des Matières
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La cuisson au gril avec tournebroche
Préparations
Poulet
Rotis
Les températures du four ne sont présentées qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer
nécessaire d'augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins
individuels.
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des maté-
riaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous
amener à modifier les indications données dans les guides de cuissons. Seule vo-
tre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habi-
tudes culinaires.
Niveau
Quantité
Gr.
1000
2
800
2
Température
4
3
°C
2
1
200
200
Temps
de cuisson
(minutes)
50/60
50/60
31
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