5.1
Recettes refroidissement prédéfinies
VIANDES ROUGES
VIANDES BLANCHES
POISSON
CRÈMES
LASAGNES
LÉGUMES
5.2
Recettes surgélation prédéfinies
SURGÉLATION
RAPIDE
Phase 1
Phase 2
Conservation
Phase 1
Phase 2
Conservation
Phase 1
Phase 2
Conservation
Phase 1
Conservation
Phase 1
Conservation
Phase 1
Conservation
Phase 1
Phase 2
Phase 3
Conservation
Paramètre cellule
Paramètre sonde aiguille
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre sonde aiguille
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre sonde aiguille
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre durée
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre durée
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre durée
Paramètre ventilation
Paramètre cellule
Paramètre durée
Paramètre ventilation
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Paramètre ventilation
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Paramètre ventilation
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5
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5
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5
2°C
5
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5
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63 minutes
5
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2
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2
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5
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5
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5
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