Comment Préparer La Glace De Base - Beper 70.257 Manuel D'instructions

Machine à crème glacée Manuel d'instructions
Si le panier n'est pas extrait et la machine est éteinte dans les 10 minutes, elle rentre automatique-
ment dans une « fonction de refroidissement étendu » pour maintenir la glace froide de façon à ce
qu'elle ne se décongèle pas.
Fonction étendue de refroidissement :
La machine fonctionne seulement pour refroidir (aucun mixage) pour 10 minutes et elle repose pour
encore 10 minutes, en tout pour 1 heure. Et puis elle tourne à l'état initial de défault (allumée mais
non fonctionnante).
(Attention) : Se souvenir toujours de débrancher la fiche de la prise de courant quand vous extra-
yez le panier pour servir la glace pour éviter des décharges électriques.
Régularisations des opérations :
Interrompre le fonctionnement : il est possible d'arrêter la machine en appuyant le pulsant (Power)
à chaque fois que la machine est en fonction.
Régularisation du temps de fonctionnement (en exercice) : Chaque fois que la machine est en fon-
ction, il est possible d'ajouter le temps de fonctionnement en appuyant plusieurs fois sur le pulsant
(TIMER), 5 minutes ajoutés à chaque pression jusqu'à à ajouter au maximum 60 minutes visualisés
sur l'écran LCD. Le temps peut être augmenté, mais ne peut pas être diminué.
Ajouté le temps de fonctionnement (au terme du processus) : Quand le temps préétabli (par exem-
ple 60 minutes)
est terminé et la machine s'arrête et tourne à l'état initial de défault, si vous voulez une consistan-
ce plus dure de glace, il est possible encore une fois, sélectionner un temps de fonctionnement
(10/20/30/40/50/60 minutes) en appuyant sur le pulsant (TIMER), donc appuyer de nouveau sur le
pulsant (START/STOP) une fois et la machine reprendra à fonctionner pour le temps sélectionné.
Au terme, elle s'arrêtera pour rentrer de nouveau dans la « Fonction étendue de refroidissement »
pour maintenir la glace à une température idéale à la conservation.
Fonction d'autoprotection du Moteur
Quand la glace devient plus consistante, un dispositif de sécurité pourrait bloquer le fonctionne-
ment du moteur. Et puis le dispositif de protection du moteur refait fonctionner le moteur quand la
température sera retournée dans la norme.
Contrôle du volume des ingrédients
Pour éviter des débordements, nous vous prions de vous assurer que les ingrédients ne supèrent
pas 50 % de la capacité du panier extractible.
Stockage de la glace
Au terme du processus, enlever la glace du panier en utilisant une pelle en plastique ou de bois pour
ne pas griffer le panier.
COMMENT PRÉPARER LA GLACE DE BASE
Pour faire une bonne glace il est nécessaire d'utiliser les ingrédients que vous trouverez ci-dessous :
300 ml de lait
100 ml de crème fraiche
129 gr de sucre
Les doses des ingrédients sont indicatives et elles varient en fonction du type de glace et de la
consistance que l'on veut obtenir.
Les doses conseillées pour 4 personnes.
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