liberará vapor caliente que podría causar quemaduras. Utilizar guantes de horno
para evitar quemaduras o lesiones personales graves. Utilizar siempre utensilios
para manejar alimentos calientes. ADVERTENCIA: NO intentar abrir la tapa
antes de que termine el tiempo de cocción. Esperar a que todo el vapor salga del
aparato. En caso contrario, podría causar graves lesiones.
11.
Girar la tapa en el sentido de las agujas de reloj, hasta UNLOCK (DESBLOQUEAR).
12.
Retirar la tapa.
13.
Desenchufar el aparato de la toma de corriente. Dejar que se enfríe por completo
antes de limpiarlo (consultar Instrucciones de limpieza)
FRIJOLES/GRANOS
Se puede utilizar la función SALTEADO (SAUTÉ) para dorar los frijoles o granos antes
de cocinarlos. Consultar la sección SALTEADO. Añadir todos los ingredientes y el
líquido a la olla de cocción. Asegurarse de que hay suficiente líquido (agua o caldo).
Cerrar la tapa hasta que se oiga un clic. Enchufar el aparato.
Seleccionar la función BEANS/GRAINS (FRIJOLES/GRANOS). El aparato pitará,
1.
y el piloto situado en el botón seleccionado parpadeará (modo en espera). El
tiempo pre-programado para esta función son 13 minutos.
Mientras parpadee la luz, aparecerá la configuración BAJA (LOW). La
2.
configuración BAJA es para granos integrales. Para cambiar a una configuración
diferente, presionar una segunda vez: la configuración cambiará a MED, que
es para frijoles y chili, y el tiempo cambiará a 18 minutos. Existe una tercera
configuración: presionar por tercera vez en la función HARICOT/GRAINS. La
configuración cambiará a ALTA (HIGH), que se usa para soya y garbanzos, y el
tiempo cambiará a 22 minutos. NOTA: En cualquier configuración, se puede
ajustar el tiempo presionando ''+'' y ''-''. NOTA: Estas configuraciones pre-
programadas son únicamente como referencia. Los tiempos de cocción reales
pueden variar.
3.
Presionar el botón START para confirmar la selección. Según aumenta la
temperatura y se crea más presión, aparecerán las barras en movimiento, y se
iluminará el piloto de HEATING (CALENTAMIENTO).
4.
Cuando se alcance la temperatura indicada, la luz de PRESSURIZING
(PRESURIZACIÓN) se encenderá, y se creará presión en el interior.
La cuenta atrás comenzará cuando se ilumine el piloto de COOKING (COCCIÓN).
5.
Durante la cuenta atrás, se iluminarán los pilotos de COOKING y DEPRESSURIZING
6.
(DESPRESURIZACIÓN) para mostrar la siguiente fase del proceso de cocción.
7.
Cuando el tiempo de cocción llegue a 00:00, el aparato pitará 5 veces.
El aparato permanecerá en la función RECALENTAR (WARM), y el piloto de dicha
8.
función se encenderá. La función RECALENTAR puede permanecer operativa
hasta 24 horas.
9.
Para evitar cocinar demasiado los alimentos, presionar el botón CANCEL. La luz
desaparecerá, y el visualizador del tiempo de cocción mostrará 00:00.
Liberar la presión girando la válvula de LIBERACIÓN DE PRESIÓN (consultar la
10.
FIG.3).
SOPA
Esta función está programada para cocinar una amplia variedad de sopas y caldos. Se
pueden usar verduras frescas o congeladas, así como carne fresca o congelada. Para la
77