Brûler Du Bois En Toute Sécurité - WoodStone Traditional Série Manuel D'installation Et D'utilisation

Choisissez des modèles traditionnels de four Wood Stone avec un « -W » à la fin du numéro de modèle qui sont approuvés pour
permettre la combustion de bois dans la chambre de cuisson en plus des brûleurs à gaz. Lors de la combustion de bois, le feu
doit se situer sur un côté de la chambre du four, aussi proche que possible de l'ouverture de la porte (c'est souvent décrit comme
position à 8 h ou à 4 h). Brûlez un maximum de 6,8 kg (15 livres) de bois par heure.
Si des flammes sortent de la porte, ou si la température du four dépasse 454 °C (850 °F), vous surchauffez le four.
Faites en sorte de garder les cendres et les autres débris hors du puits du brûleur
radiant. N'utilisez pas le brûleur radiant en guise de « soutien » lorsque vous expulsez
les cendres et/ou les braises hors du four. Les problèmes de brûleurs en raison
des débris ou des cendres dans le puits du brûleur ne seront pas couverts par
la garantie du four. À l'aide de la brosse pour sol du four et d'une pelle à cendres,
déplacez les cendres uniquement vers la porte du four et jetez-les en toute sécurité.
REMARQUE : Les fours à combustible solide nécessitent une planification
de maintenance plus fréquente. Appelez si vous avez des questions à
propos de la fréquence de la maintenance.
N'UTILISEZ PAS LE BRÛLEUR RADIANT POUR BRÛLER DU BOIS OU
SOUTENIR UN FEU DE BOIS.
Le sol et dôme intérieurs du four ne nécessitent pas le retrait de la créosote ou de la
suie. Le conduit du four et le système d'évacuation devront être inspectés et nettoyés.
Le système d'évacuation doit être inspecté et nettoyé en suivant les recommandations
du fabricant et/ou du responsable des normes local. Wood Stone recommande
une inspection et un nettoyage de tout système de ventilation alimentant de
l'équipement à combustible solide au moins une fois par mois.
MESURES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ LORS DE LA COMBUSTION DE COMBUSTIBLE SOLIDE
L'échappement de combustible solide contient de la créosote et d'autres substances s'accumulant dans le conduit, créant ainsi un
risque d'incendie. Le taux d'accumulation va varier selon la température de gaz du conduit, le type de bois et la teneur en humidité. Un
nettoyage de conduit fréquent, régulièrement prévu et minutieux est la meilleure façon de minimiser les risques d'incendie de conduit.
CRÉOSOTE - ET LA NÉCESSITÉ DE L'ENLEVER
Lorsque le bois se consume lentement, il produit du goudron et d'autres vapeurs organiques qui s'associent à l'humidité extraite du bois
pour former la créosote. Les vapeurs de créosote se condensent dans le conduit du four, relativement froid, lorsque la combustion est lente.
C'est ainsi que des résidus de créosote s'accumulent dans le conduit. Une fois allumée, cette créosote produit un feu extrêmement chaud. Le
conduit alimentant ce four doit être inspecté au moins deux fois par mois pendant les deux premiers mois d'utilisation, afin d'établir un taux
d'accumulation de créosote et la planification de nettoyage nécessaire. Si de la créosote ou de la suie s'est accumulée, elle doit être enlevée
pour réduire les risques de feu dans le conduit. Le sol et dôme intérieurs du four ne nécessitent pas le retrait de la créosote ou de la suie. Le
conduit du four et le système d'évacuation devront être inspectés et nettoyés.
Le système d'évacuation doit être inspecté et nettoyé en suivant les recommandations du fabricant et/ou du responsable des normes
local. Wood Stone recommande une inspection et un nettoyage de tout système de ventilation alimentant de l'équipement à
combustible solide au moins une fois par mois.
JETEZ LES CENDRES COMME AINSI :
1. Placez les cendres dans un récipient en métal avec un couvercle
hermétique.
2. Placez le récipient fermé de cendres sur un sol non combustible ou
par terre.
3. Gardez le récipient fermé de cendres éloigné de tout combustible
inflammable, en attendant de le vider pour de bon.
4. Gardez les cendres à l'intérieur du récipient fermé jusqu'à ce
qu'elles soient complètement refroidies. Les cendres peuvent ensuite
être jetées en toute sécurité.
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M0277.01 SEPTEMBRE 2018
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BRÛLER DU BOIS EN TOUTE SÉCURITÉ
Manuel d'installation et d'utilisation Modèles
traditionnels CE
Brûleur radiant
Autres
emplacements
de feu de bois
Porte du four
La pelle particulaire en acier
inoxydable et le chariot à cendres à
double compartiment Wood Stone
offrent une façon sûre et adaptée
pour jeter les cendres. Les fiches
techniques peuvent être consultées
sur le site de Wood Stone, dans
l'onglet Outils & Accessoires.