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8. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
8.1 Stoviglie
Per le zone di cottura a
induzione, il calore si crea
molto rapidamente nelle
pentole grazie a un forte
campo elettromagnetico.
Utilizzare le zone di cottura a induzione
con pentole idonee.
• Il fondo delle pentole deve essere il
più possibile spesso e piano.
• Verificare che le basi della pentola
siano asciutte prima di collocarle sulla
superficie del piano cottura.
• Per evitare graffi, non far scivolare o
strofinare la pentola sul
vetroceramica.
Materiale delle pentole
• corretto: materiali idonei: ghisa,
acciaio, acciaio smaltato, acciaio inox,
fondi multistrato (con una marcatura
corretta da parte del produttore).
• non adatto: alluminio, rame, ottone,
vetro, ceramica, porcellana.
Una pentola è adatta per un piano di
cottura a induzione se:
• l'acqua raggiunge velocemente
l'ebollizione su una zona di cottura a
induzione impostata sul livello di
cottura massimo.
• una calamita si attacca al fondo della
pentola.
Dimensioni delle pentole
• Le zone di cottura a induzione si
adattano automaticamente alla
dimensione del fondo della pentola.
• L'efficienza della zona di cottura
dipende dal diametro delle stoviglie.
Una pentola con un diametro inferiore
alla zona più piccola riceve solo una
parte della potenza generata dalla
zona di cottura.
• Per motivi di sicurezza e risultati di
cottura ottimali, non utilizzare pentole
di dimensioni maggiori rispetto a
quelle indicate nelle "Specifiche delle
zone di cottura". Evitare di tenere le
pentole vicino al pannello dei comandi
durante la sessione di cottura. Ciò
potrebbe influire sul funzionamento
del pannello dei comandi o attivare
accidentalmente le funzioni piastra.
Vedere la sezione "Dati
tecnici".
Coperchi con sfiato per il vapore
Per ottimizzare ulteriormente le sessioni
di cottura con la cappa, è possibile
utilizzare gli speciali coperchi dotati di
sfiato per il vapore in combinazione con
le pentole. I coperchi sono progettati per
dirigere il vapore prodotto all'interno della
pentola verso la cappa, riducendo al
minimo gli odori di cottura indesiderati e
l'umidità eccessiva in cucina. I coperchi
sono acquistabili separatamente in
diverse misure per i tipi di pentole più
comuni. Per ulteriori informazioni, visita il
nostro sito web.
8.2 I rumori durante l'uso
Se si avverte:
• crepitio: si stanno utilizzando pentole
di materiali diversi (costruzione a
sandwich).
• fischio: si stanno utilizzando la zona di
cottura a livelli di potenza elevati con
pentole di materiali diversi
(costruzione a sandwich).
• ronzio: si stanno utilizzando livelli di
potenza elevati.
• scatto: si verifica un'accensione
elettrica.
• sibilo, ronzio: la ventola funziona.