MPM FitFryer MFR-06 Mode D'emploi page 113

TEMPS DE FRITURE INDICATIF
Plat Qté min.
- max.
(grammes)
Frites fines surgelées 300-700
Frites épaisses surgelées 300-700
Frites maison 300-800
Pommes de terre maison 300-750
- cubes
Galettes de pomme de 250
terre Röstis
Pommes de terre au 500
gratin
Steak 100-500
Côtelette de porc 100-500
Brochette de bœuf 300-500
Brochette de porc 300-500
Cuisses de poulet 100-500
Blanc de poulet 100-500
Pizza 100-300
Poisson 100-500
Fruits de mer 100-500
Pâte : 300
Muffins 300
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Tempé- Temps Secouage
rature (min.)
(°C)
200 9-16 secouer
200 11-20 secouer
200 10-16 secouer
180 12-18 secouer
180 15-18 secouer
180 15-18 secouer
180 10-25
180 10-25
180 15-25
180 15-20
200 18-22
200 10-20
170 15-25
160 20-30
160 15-25
160 20-30
200 15-30
Programme Remarques Informations
dédié sur le complémentaires
programme
« frites »
« frites »
« frites » Ajoutez ½ cuillère à
soupe d'huile
« frites » réduire la Ajoutez ½ cuillère à
température à soupe d'huile
180 °C ,
« frites » réduire la Ajoutez ½ cuillère à
température à soupe d'huile
180 °C ,
« frites » Réduire la
température à
180 °C ,
« steak »
« steak »
« brochette »
« brochette »
« poulet »
« poulet »
« pizza »
« poisson »
« fruits de mer »
« muffins » Utilisez un moule à
pâtisserie
« muffins » réduire la Utilisez un moule à
température à pâtisserie
200 °C
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