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ASSAINISSEMENT ANNUEL
Au moins toutes les années, ou plus fréquemment en cas
de service intensif de l'appareil, il faudra nettoyer et désin-
fecter complètement le circuit alimentaire:
- tous les composants en contact avec les aliments, y
compris les tubes, doivent être déposés de l'appareil et
puis désassemblés en pièces;
- tous les résidus et pellicules visibles doivent être éliminés
mécaniquement à l'aide, si besoin, de goupillons et
brosses;
- les pièces doivent être plongées dans une solution
désinfectante pendant au moins 20 minutes;
- les surfaces internes de l'appareil doivent être nettoyées
également avec la même solution désinfectante;
- Rincer abondamment et remonter les pièces.
Avant de remettre l'appareil en route, il faudra de toute
façon répéter le déroulement de désinfection avec
composants machine assemblés, ainsi qu'il est décrit
dans le chapitre "Hygiène des circuits alimentaires".
© by NECTA VENDING SOLUTIONS SpA
FONCTIONS DES CARTES ET
DES VOYANTS LUMINEUX
CARTE EXÉCUTIONS
Cette carte (voir fig. 23) active, grâce à des relais, les
utilisateurs à 230 V~. Elle gère les signaux provenant des
cames et/ou micro-interrupteurs sur les différents utilisa-
teurs. En outre, elle contrôle la carte chaudière et les cartes
relais.
La carte est alimentée à 24 Vac.
Le logiciel de gestion de la carte est chargé directement
(moyennant RS232) sur le microprocesseur.
- LED vert (2): clignote pendant le fonctionnement normal
de la carte;
- LED jaune (6): s'allume en présence des 5 Vdc.
- LED rouge (3): s'allume pendant le réinitialisation de la
carte;
- LED rouge (10): indique l'état de fonctionnement de la
résistance de la chaudière Espresso
- LED rouge (11): indique l'état de fonctionnement de la
résistance de la chaudière solubles.
Fig. 23
1 - Transformateur
2 - Carte chaudière solubles
3 - Fusibles de réseau
4 - Prise toujours sous tension
5 - Carte exécutions
6 - Carte 6 relais
7 - Carte 3 relais
8 - Fusibles transformateur
30
0305 209-00
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