Electrolux Professional N7E Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 3

T T a a b b l l e e d d e e s s m m a a t t i i è è r r e e s s
A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ..................................................................................... 5
A.1 Informations générales .................................................................................................................. 5
A.2 Équipements de protection individuelle.............................................................................................. 6
A.3 Sécurité générale ......................................................................................................................... 6
A.4 Consignes de sécurité générales ..................................................................................................... 7
A.5 Panneaux de sécurité à placer près de l'appareil ................................................................................. 9
A.6 Transport, manutention et stockage.................................................................................................. 9
A.7 Installation et montage................................................................................................................. 10
A.8 Branchement électrique ............................................................................................................... 10
A.9 Limites d'encombrement de la machine ........................................................................................... 10
A.10 Mise en place ............................................................................................................................ 10
A.11 Utilisation incorrecte raisonnablement prévisible ............................................................................... 11
A.12 Nettoyage et entretien de l'appareil................................................................................................. 12
A.13 Mise au rebut de la machine ......................................................................................................... 13
B CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ..................................................................................................... 13
B.1 Emplacement de la plaque signalétique........................................................................................... 13
B.2 Données d'identification de la machine et du fabricant ........................................................................ 13
B.3 Caractéristiques techniques des appareils au gaz/électriques N7E........................................................ 14
B.4 Caractéristiques techniques des appareils au gaz/électriques N7E........................................................ 14
B.5 Caractéristiques techniques des appareils électriques N7E ................................................................. 16
C INFORMATIONS GÉNÉRALES .............................................................................................................. 17
C.1 Exigences légales applicables uniquement pour le marché australien .................................................... 17
C.2 Introduction ............................................................................................................................... 17
C.3 Utilisation prévue et contraintes d'utilisation...................................................................................... 17
C.4 Essai et inspection ...................................................................................................................... 17
C.5 Droits d'auteur ........................................................................................................................... 17
C.6 Conservation du Manuel .............................................................................................................. 17
C.7 Destinataires du Manuel .............................................................................................................. 17
C.8 Définitions................................................................................................................................. 17
C.9 Responsabilités ......................................................................................................................... 17
D EMPLOI COURANT ............................................................................................................................. 18
D.1 Caractéristiques du personnel formé à l'utilisation ordinaire de la machine .............................................. 18
D.2 Caractéristiques du personnel autorisé à intervenir sur la machine ........................................................ 18
D.3 Opérateur chargé de l'utilisation courante ........................................................................................ 18
E INSTALLATION ET MONTAGE .............................................................................................................. 18
E.1 Introduction ............................................................................................................................... 18
E.2 Responsabilités du client.............................................................................................................. 18
E.3 Élimination de l'emballage ............................................................................................................ 18
E.4 Solidarisation d'appareils ............................................................................................................. 19
E.4.1 Fixation au sol (selon l'appareil et/ou le modèle) ...................................................................... 19
E.4.2 Installation sur pont, en porte-à-faux ou sur socle en ciment (selon l'appareil et/ou le modèle) ........... 19
E.4.3 Jointures entre appareils..................................................................................................... 19
E.5 Réglage G9............................................................................................................................... 19
E.6 Branchements au gaz, à l'électricité et à l'eau (le cas échéant, selon le type d'appareil et/ou du
modèle) .................................................................................................................................... 19
E.7 Raccord au gaz .......................................................................................................................... 19
E.7.1 Introduction...................................................................................................................... 19
E.7.2 Évacuation des fumées ...................................................................................................... 19
E.7.3 Avant le raccordement ....................................................................................................... 19
E.7.4 Connexion (selon l'appareil et/ou le modèle) ........................................................................... 20
E.7.5 Régulateur de pression du gaz............................................................................................. 20
E.7.6 Adaptation à un autre type de gaz......................................................................................... 20
E.8 Réglages des appareils au gaz ...................................................................................................... 20
E.8.1 Contrôle de la pression de raccordement (toutes les versions) .................................................... 21
E.8.2 Contrôle de l'air primaire (four statique).................................................................................. 21
E.8.3 Remplacement de l'injecteur du brûleur principal (table de cuisson et four statique)......................... 21
E.8.4 Remplacement de l'injecteur de la veilleuse gaz (table de cuisson et four) ..................................... 21
E.8.5 Remplacement de la vis de minimum (table de cuisson) ............................................................ 21
E.9 Avant la fin des opérations d'installation .......................................................................................... 21
E.10 Remplacement du ressort de réglage du régulateur de pression (marché australien uniquement) ................ 22
E.11 Connexions électriques................................................................................................................ 22
E.11.1 Appareils électriques ......................................................................................................... 22
E.11.2 Pour accéder à la plaque à bornes ........................................................................................ 22
E.11.3 Branchement à la terre et nœud équipotentiel ......................................................................... 22
E.11.4 Cordon d'alimentation ........................................................................................................ 22
E.11.5 Coupe-circuit.................................................................................................................... 23
E.12 Thermostat de sécurité ................................................................................................................ 23
E.13 Main courante (applications marines uniquement) ............................................................................. 23
E.13.1 Mise en place ................................................................................................................... 23
F INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR.................................................................................................. 23
F.1 Précautions générales ................................................................................................................. 23
F.2 Utilisation de la table de cuisson – Modèles gaz ................................................................................ 23
F.2.1 Mise en marche ................................................................................................................ 23
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