Table des Matières
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Q
uels sont les récipients les plus adaptés sur les foyers gaz ?
• Diamètres de récipients conseillés :
Grand brûleur
GRAND RAPIDE
Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas
du pourtour du récipient.
N'utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe.
Ne laissez pas fonctionner un foyer
gaz avec un récipient vide.
N'utilisez pas des récipients qui recou-
vrent partiellement le clavier.
N'utilisez pas de diffuseurs, de
grille-pain, de grilloirs à viandes en
acier et des faitouts avec des pieds
reposant ou effleurant le dessus verre.
- Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif d'aéra-
tion mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération sup-
plémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit
d'air minimum de 2 m 3 /h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple pour cette table :
Puissance totale : 1,5 + 3,1 = 4,5 kW.
4,5 kW x 2 = 9 m 3 /h de débit minimum.
- L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humi-
dité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine.
- Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de
commande générale du gaz de réseau ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.
20
18 à 28 cm
Utilisez votre table en toute simplicité
BON
CONVEXE
Brûleur moyen
SEMI-RAPIDE
16 à 22 cm
MAUVAIS
CONCAVE
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