Table des Matières
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fr Programme
N° Plats
01 Poulet, non farci
Prêt à cuire, assaison-
né
02 Blanc de dinde
en un seul morceau,
assaisonné
03 Potée de légumes
végétarienne
04 Goulasch
Viande de bœuf ou de
porc assaisonnée
avec des légumes
05 Rôti de viande haché,
frais
Haché à base de
viande de bœuf, de
porc ou d'agneau
06 Rôti de bœuf à brai-
ser
par ex. entrecôte, ma-
creuse ou rôti mariné
07 Paupiettes de bœuf
Farcies de légumes ou
de viande
08 Gigot d'agneau, bien
cuit
Sans os, assaisonné
14
Vaisselle
Poids de réglage
Faitout avec cou-
Poids du poulet
vercle en verre
Faitout avec cou-
Poids du blanc de
vercle en verre
dinde
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Haut faitout avec
Poids total
couvercle
Faitout avec cou-
Poids du rôti
vercle
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle
viande
Faitout avec cou-
Poids de toutes
vercle
les paupiettes far-
cies
Faitout avec cou-
Poids de la
vercle
viande
Ajouter du li-
Hau-
quide
teur
d'en-
four-
ne-
ment
non
2
Recouvrir le
2
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes
Selon la re-
2
cette
Selon la re-
2
cette
non
2
Couvrir
2
presque en-
tièrement la
viande avec
du liquide
Recouvrez
2
presque en-
tièrement les
paupiettes,
par ex. avec
du bouillon
ou de l'eau
Recouvrir le
2
fond du fai-
tout, éven-
tuellement
ajouter jus-
qu'à 250 g
de légumes
Remarques
Poser dans le réci-
pient, les blancs vers
le haut
Ne pas saisir la
viande au préalable
Couper les légumes
dont la cuisson est
plus longue (par ex.
carottes) en plus pe-
tits morceaux que les
légumes dont la cuis-
son est plus rapide
(par ex. tomates)
Placer la viande en
bas et recouvrir de lé-
gumes
Ne pas saisir la
viande au préalable
-
Ne pas saisir la
viande au préalable
Ne pas saisir la
viande au préalable
Ne pas saisir la
viande au préalable
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